Бренд растительного мяса премиум-класса Abbot's Butcher завершил раунд финансирования серии А. Точная сумма привлеченных средств не разглашается, но известно, что в рядах инвесторов было множество знаменитостей, включая актера Оуэна Уилсона. В финансировании также приняли участие актер Вуди Харрельсон и его жена, предпринимательница Лора Луи.
Abbot's Butcher производит растительный «говяжий» фарш, жаренную на медленном огне «курицу» и испанскую копченую «колбасу чоризо». Мясо на основе горохового белка содержит 14-18 граммов белка на порцию, в зависимости от вида продукта.
«Мы перевернули представление о растительных белках», – сказала основатель и генеральный директор Abbot's Butcher Керри Сонг. «Речь идет не только о вкусе и ощущениях во рту. Речь идет о качестве, о питательности уникальных ингредиентов, о том, что еда может быть и полезной, и вкусной. Нам повезло, что у нас есть такие выдающиеся инвесторы, которые разделяют эту миссию».
Яна Доценко
Источник: plantbasednews
Фото: Facebook/Woody Harrelson