Джейсон Айзекс рассказал о своем опыте растительного питания.
Британский актер Джейсон Айзекс признался, что придерживается растительной диеты.
Айзекс — одна из звезд третьего сезона популярного сериала HBO «Белый лотос». Он играет персонажа Тимоти Рэтлиффа, богатого бизнесмена, отдыхающего с женой и тремя детьми.
Съемки сериала проходят в Таиланде, на острове Самуи в Сиамском заливе. Хотя Таиланд популярен среди путешественников-веганов, Айзекс рассказал Evening Standard, что ему оказалось трудно найти растительные блюда в том конкретном районе, где проходят съемки.
Айзекс рассказал: «Я веган. Все говорили мне: «Таиланд тебе очень понравится!». Оказалось, все наоборот. Быть веганом там — это кошмар. Даже отели не особо предлагают веганские опции. В итоге я почти каждый день ел вариацию одного и того же блюда: какую-то версию карри с тофу».
Опыт Айзекса не обязательно отражает опыт других веганов в Таиланде. Страна в целом считается отличным местом для любителей растительной пищи, поскольку многие из ее популярных блюд (например, пад тай и различные супы, салаты и карри) – веганские или могут быть легко приготовлены без животных ингредиентов. Хотя в блюдах часто встречаются такие ингредиенты, как яйца и рыбный соус, их легко можно исключить.
Айзекс решил перейти на растительную диету по состоянию здоровья во время участия в Веганваре 2021. Ранее он рассказывал порталу GQ, что стал придерживаться растительного плана питания после того, как почувствовал значительное улучшение здоровья. Айзекс также отказался от масла и вскоре после этого сократил потребление сахара.
«Я стал намного здоровее. Я заметно похудел — хотя это не главное; стал выносливее и стал лучше спать. Мой холестерин резко понизился», — говорит актер.
Айзекс добавил, что чувствует, что «нашел свой путь» в растительном питании: «Я надеюсь, что смогу продолжать придерживаться такого рациона, потому что он явно лучше для моего здоровья. Наука говорит правду о растительном питании. Если вы подумываете о переходе на растительное питание, делайте это даже хотя бы один раз в неделю или ешьте мясо раз в неделю. Вы почувствуете разницу».
Вероника Кузьмина
Источник: Plant Based News
Фото: HBO