Статьи

Ежегодно весь мир потребляет более 4,5 млн тонн какао-бобов. Считается, что шоколад существует уже более 2000 лет. Однако какао-бобы появились намного раньше. Эта культура выращивалась древними коренными южноамериканскими культурами, которые использовали какао-бобы для приготовления горячего шоколада.

Пищевые дегидраторы, без сомнения, завоевывают популярность среди любителей здорового питания. Обычно состоящие из нескольких небольших полок или секций, дегидраторы используют небольшое количество тепла и встроенный вентилятор для рассеивания горячего воздуха по всему устройству. Со временем это уменьшает количество воды в пище, пока она не станет сухой и иногда слегка коричневой. Процесс может быть длительным, но результат того стоит.

Экологический кризис усугубляется, и животным становится все сложнее существовать в изменяемой до неузнаваемости среде. Особо быстро вымирают птицы, остающиеся без лесов – их естественной среды обитания.

Мы всегда с нетерпением ждем отпуска и радостно отправляемся в очередное путешествие – но в какой-то момент у нас неминуемо возникает желание вернуться домой. Давайте выясним, каким образом достигается эта «точка блаженства» и можно ли предсказать и отсрочить этот момент.

В настоящее время многие люди страдают от депрессии. Существуют проверенные средства профилактики этого заболевания, такие как разговорная и медикаментозная терапия, но и простое здоровое питание может существенно улучшить самочувствие и помочь в борьбе с симптомами депрессии.

Многие полагают, что в вегетарианском питании вообще нет жиров, хотя на самом деле они содержатся во многих продуктах. Мы привыкли думать, что жиры – это плохо и вредно. Но, может, существуют и «хорошие» жиры?

Все чаще мы сталкиваемся с рецептами, в которых важную роль играет один ключевой ингредиент: пищевые дрожжи. Можно сказать, что пищевые дрожжи – восходящая звезда веганской кулинарии.

Долгожданный переход к раздельному сбору отходов стартует в Москве 1 января – в новом году начнется первый этап программы. До этого времени во всех дворах столицы планируют установить специальные контейнеры для пластика, стекла, бумаги, картона и металла. Данное решение было невозможно откладывать: площадь свалок в России на данный момент составляет около 4 млн га и сравнима по величине со Швейцарией – кстати, одним из лидеров по утилизации отходов в Европе. Ознакомимся с экологическим опытом стран, для которых раздельный сбор – привычное дело. Чем выгодна забота о природе?