Статьи

"The outbreak of the First World War in August 1914 saw many vegetarians in a crisis of conscience. How could men who had an abhorrence of shedding animal blood take human life? If they enlisted, would the army pay any regard to their dietary preferences?" . Так на страницах своего Интернет-портала характеризует ситуацию английских вегетарианцев накануне Первой мировой войны сегодняшнее The Veget а rian S ociety UK (Вегетарианское общество Великобритании).

Н. Б. Нордман Если ты обременил себя яствами, то встань из-за стола и отдохни. Сирах 31, 24. «Часто меня спрашивают устно и письменно, как это мы питаемся сеном и травами?

Н. Н. Ге «С Н. Л. Толстым Ге познакомился в 1882 г. Это знакомство, перешедшее в близкую дружбу, оставило глубокий след в творчестве последних лет жизни художника.

Исследователи утверждают, что, увеличив ежедневный рацион на одно яблоко или на один апельсин, можно резко сократить риск преждевременной смерти от рака или сердечных болезней.

Хваленая диета доктора Аткинса, судя по всему, вовсе не так эффективна, как нам твердили. Выяснилось, что диетолог, в свое время убедивший половину Голливуда отказаться от углеводов и клетчатки и приналечь на мясо, в последние годы своей жизни был более чем тучен.

Мясоеды, которые переходят на вегетарианскую диету, со временем набирают меньше лишнего веса, чем те, кто не меняет свое питание. К такому выводу пришли британские ученые.

У вегетарианцев в целом пониженное количество случаев заболевания раком, по сравнению с другими группами населения, но на настоящий момент не до конца ясны причины этого.

Остеопороз – это сложное комплексное заболевание на развитие которого влияют различные факторы и стиля жизни, и рациона, и генетики. Хотя некоторые исследования показывают, что остеопороз менее распространён в развивающихся странах с преимущественно растительным рационом, эти исследования основывались на данных о количестве переломов шейки бедра, которые, в свою очередь, были признаны не совсем надёжными в оценке состояния костной ткани у представителей различных культур.