Если кто-то слышал о дуриане, то только то, что он омерзительно пахнет грязными носками. Из-за этой пикантной особенности экзотического плода, вряд ли в средних широтах вам посчастливиться попробовать его свежим. Ведь дуриан запрещено проносить в самолеты, равно как и в отели, и многие другие места. На экспорт поставляют только консервированный или сушеный дуриан. Еще одна его неприятная особенность – колючая оболочка, которая является причиной множества травм во время сбора урожая. И все эти недостатки перевешивает один плюс – божественный вкус.
Если во время путешествия у вас будет возможность попробовать дуриан, не упускайте свой шанс. А эта статья подготовит вас с точки зрения информации.
Дуриан согревает тело
В индийской народной медицине дуриан считается «горячим» фруктом. Он дает ощущение тепла, как и другие согревающие продукты – чеснок, корица, гвоздика. Этим свойствам дуриан обязан содержащимся в нем сульфидам.
Дуриан излечивает кашель
Исследования показали, экстракт оболочки дуриана эффективен как лекарство при упорном кашле. Пока этот механизм не изучен, но есть предположения, что обезболивающие и антибактериальные свойства экзотического плода делают свой вклад.
Дуриан противопоказан при болезнях почек
Высокое содержание калия помогает улучшить функцию нервной системы и мышц. Это весомое преимущество, но для людей с заболеваниями почек существует необходимость контролировать уровень калия. В случае почечной недостаточности или других проблем есть дуриан не рекомендуется.
Дуриан богат антиоксидантами
Несмотря на отвратительный запах, этот фрукт чрезвычайно полезен. Антиоксиданты замедляют старение, противодействуют мутациям клеток, поддерживают функцию мозга и упругость кожи.
Дуриан нормализует уровень холестерина
Повышенный холестерин – одна из насущных проблем сегодняшнего дня, его уровень у населения продолжает расти. Дуриан может быть одним из оружий в решении этой задачи, а нормальный уровень холестерина снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Стоит отметить, что на рынках Таиланда это самый дорогой фрукт. В честь дуриана в этой стране устраивают даже праздник. И не забывайте – есть дуриан нужно только на свежем воздухе. Ну вот такой уж это двуликий плод.