Часто страдаете от головной боли и уже устали пить обезболивающие таблетки? Возможно, проблему можно решить и без медикаментов – достаточно просто пересмотреть свой рацион!
У меня часто болит голова. Может ли причина быть в том, что я ем?
Да, безусловно, такое может быть. Распространенным примером является глутамат натрия – усилитель вкуса, часто используемый в китайских ресторанах, а также в обработанных продуктах. У людей, которые чувствительны к этому веществу, спустя минут 20 после его поступления в организм возникает ощущение, словно их голову стягивает обруч. В отличие от пульсирующей боли, эта боль непрерывно ощущается в области лба или под глазами. Часто такая боль бывает вызвана бытовой аллергией, но иногда виной могу быть и безобидные на первый взгляд продукты – пшеница, цитрусовые, молочные продукты или яйца.
Чаще встречаются головные боли, возникающие по причине так называемой кофеиновой ломки. Это постоянная тупая боль, которая исчезает, как только организм получает суточную дозу кофеина. Вы можете навсегда устранить эти головные боли, постепенно исключая кофеин из своего рациона.
Среди наиболее неприятных головных болей – мигрень. Мигрень – это не просто сильная головная боль; обычно это пульсирующая боль, часто ощущаемая на одной стороне головы, избавиться от которой не так просто. Она может длиться часами, а иногда и днями. Наряду с болью иногда может возникать ощущение тошноты в желудке и даже приступы рвоты. Иногда мигрени предшествует аура – группа зрительных симптомов, таких как мигающие огни или другие сенсорные явления. Такую головную боль может вызывать некоторая пища, а также стресс, недосыпание, голод, приближающийся менструальный период или изменения погоды.
Какие продукты могут вызвать мигрень?
Многим известно, что к возникновению мигрени могут привести красное вино, шоколад и выдержанные сыры. Но, предписывая пациентам с мигренью очень строгие диеты, а затем постепенно добавляя продукты в рацион, исследователи смогли выявить еще больше распространенных пищевых триггеров: яблоки, бананы, цитрусовые, кукуруза, молочные продукты, яйца, мясо, орехи, лук, помидоры и пшеница.
Нужно отметить, что в яблоке, банане или некоторых других распространенных возбудителях мигрени нет ничего вредного. Но точно так же, как некоторые люди вынуждены, например, избегать клубники из-за аллергии на нее, стоит избегать продуктов, вызывающих мигрень, если она часто у вас возникает.
Среди напитков триггерами может быть не только вышеупомянутое красное вино, но и алкоголь любого рода, напитки с кофеином и напитки с искусственным вкусом и/или подсластителями. С другой стороны, некоторые продукты почти никогда не вызывают мигрени: коричневый рис, вареные овощи и вареные или сушеные фрукты.
Как определить, какие продукты вызывают у меня мигрень?
Чтобы выявить чувствительность вашего организма к определенным продуктам, устраните все возможные триггеры на 10 дней или около того. Как только вы избавитесь от мигрени, каждые два дня возвращайте в свой рацион по одному продукту. Съедайте побольше каждого продукта, чтобы проследить, вызывает ли это головную боль. Если вам удастся обнаружить продукт-триггер, просто исключите его из своего рациона.
Если такая диета не помогает вам в борьбе с мигренью, попробуйте принимать настойки из белокопытника или пиретрума. Эти травяные добавки продаются в магазинах здорового питания и используются в качестве профилактики, а не лечения. В ходе исследования свойств этих трав было замечено, что участники стали испытывать меньше мигреней, и боль от мигрени уменьшилась без значительных побочных эффектов.
Может ли что-то еще, кроме еды, вызывать головные боли?
Очень часто головные боли возникают из-за стресса. Такие боли обычно тупые и непрерывные (не пульсирующие) и ощущаются с обеих сторон головы. Лучшее лечение в таких случаях – расслабление. Замедлите дыхание и постарайтесь расслабить мышцы головы и шеи. С каждым вдохом представляйте, как напряжение покидает ваши мышцы. Если головные боли от стресса возникают у вас часто, обязательно побольше отдыхайте и занимайтесь физическими упражнениями.
И последнее замечание: иногда головные боли могут означать, что с вашим организмом что-то не так. Если у вас сильная или постоянная головная боль, обязательно посоветуйтесь с врачом. Это особенно важно, если у вас также наблюдается лихорадка, боль в шее или спине или какие-либо неврологические или психические симптомы.
Вероника Кузьмина
Источник: Vegetarian Times