Статьи

Исследование, опубликованное в Американском журнале медицины, показывает, что в целом диетический подход, который фокусируется на повышении потребления фруктов, овощей и орехов, выглядит более убедительно в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, чем стратегии, которые ориентированы исключительно на понижение в питании жировой составляющей.

Ничто не сравнится хрустом свежей морковки, ароматом зелени, сладостью спелых плодов и вкусом огурчика или гороха, собранных прямо с грядки. Для многих из нас сырые фрукты и овощи - сезонное удовольствие, связанное с обилием местной продукции на рынках в жаркие летние месяцы.

1. Добавляйте небольшое количество льняного или конопляного масла в заправки для салатов или приготовленные каши. 2. Добавляйте орехи и семена - поджаренные или сырые - в салаты, овощные рагу, соусы, кетчупы и подливки.

Если вы хотите сохранить сердце сильным, темный шоколад пойдет вам на пользу. Темный шоколад с содержанием какао на уровне 70 процентов и выше богат флавоноидами, которые помогают предотвратить накопление налета в артериях.

8 января 2014, Академия питания и диетологии Здоровые взрослые должны получать от 20 до 35 процентов калорий из пищевых жиров. Необходимо стремиться к увеличению потребления омега-3 жирных кислот и ограничению потребления насыщенных и транс-жиров, в соответствии с обновленными рекомендациями Академии питания и диетологии США.

Люди, которые готовят пищу с сочетанием кунжутного масла и масла рисовых отрубей, наблюдают значительное понижение артериального давления и уровня холестерина.

17 декабря 2013, Академия питания и диетологии Пищевые добавки могут помочь некоторым людям удовлетворить свои потребности в питательных веществах, но сбалансированное питание разнообразными продуктами, богатыми витаминами и минералами, является лучшим способом получения питательных веществ для большинства людей, которые хотят быть здоровыми и снизить риск развития хронических заболеваний.

Одна из самых больших проблем для вегана и вегетарианца - соблюсти надлежащий баланс здоровых жиров. В связи с обилием продуктов промышленного производства, можно легко заполучить дефицит незаменимых жирных кислот, содержащихся в омега-3 жирах.