Статьи

Раковые заболевания

У вегетарианцев в целом пониженное количество случаев заболевания раком, по сравнению с другими группами населения, но на настоящий момент не до конца ясны причины этого.

Остеопороз

Остеопороз – это сложное комплексное заболевание на развитие которого влияют различные факторы и стиля жизни, и рациона, и генетики. Хотя некоторые исследования показывают, что остеопороз менее распространён в развивающихся странах с преимущественно растительным рационом, эти исследования основывались на данных о количестве переломов шейки бедра, которые, в свою очередь, были признаны не совсем надёжными в оценке состояния костной ткани у представителей различных культур.

Ожирение

Среди исследуемой группы людей, у 40%, которые следовали рациону без мяса (вегетарианцы), был отмечен нормальный и пониженый индекс массы тела (BMI). Индекс массы тела BMI - это отношение веса к массе тела, взятое с определёнными коэффициэнтами.

Заболевания мочеполовой системы

Повышенное потребление белков  может усугубить или увеличить риск почечных заболеваний, для лиц предрасположенных к ним, поскольку  увеличение потребления белка увеличивает уровень гломерулярной фильтрации (GFR).

Гипертония - повышенное давление

Многие исследования показывают, что у вегетарианцев понижено как систолическое, так и диастолическое давление. Разница в показателях между вегетарианцами и невегетарианцами составляет от 5 до 10 мм Hg.

Сердечно-сосудистые заболевания

Анализ пяти последних исследований включивших в себя более 76000 случаев, показал, что смертность от ишемической болезни сердца была на 31% ниже среди вегетарианцев мужчин, по сравнению с не вегетарианцами, и на 20% ниже среди женщин.

Подростки

Количество данных о росте и развитии подростков вегетарианцев ограниченны, однако изучение темы позволило предположить, что различий между вегетарианцами и не вегетарианцами практически нет.