Статьи | Vegetarian.ru

Статьи

Тростниковый сок: полезные свойства

Несмотря на насыщенную сладость и высокое содержание сахара в тростниковом соке, этот напиток хорош для диабетиков. Он содержит в себе натуральный сахар с низким гликемическим индексом, который не вызывает резкий скачок глюкозы в крови у больных диабетом.

Как разнообразить блюда из корнеплодов

Считается правильным следовать «местной диете», то есть употреблять в пищу то, что растет в вашей полосе. Но в зимнее время это означает, что придется есть корнеплоды. Репа, картофель, морковь – это замечательно, но довольно скучно. Вот четыре простых совета, как сделать блюда из корнеплодов более интересными.

Все, что нужно знать о соли

Соль так много значит в нашей повседневной жизни, что трудно представить, что были времена, когда соль стоила, как золото. Империи строились вокруг соли, и войны велись из-за нее.

Полезные «отходы», которые мы выбрасываем

Когда мы принимаем пищу, мы часто отправляем в мусорную корзину такие ее части, как сердцевину яблока или кожуру киви. Оказывается, многие из этих «отходов» являются съедобными и даже полезными. Когда вы покупаете продукты, особенно органические, в следующий раз не выбрасывайте то, что считаете ненужным.

Научные факты о вегетарианстве и любви

Сайт знакомств AYI опубликовал информацию о предпочтениях людей при виртуальных знакомствах. Оказывается, на профиль женщины переходили на 13% чаще, если она была вегетарианкой. Ясно, что мужчины отдают предпочтение женщинам вегетарианкам. И, наоборот, женщины на 11% реже кликали по профилю мужчин, питающихся растительной пищей. Это связано с менталитетом, что «мачо должен есть мясо». На самом деле, есть весомые научные доказательства, что вегетарианцы лучшие любовники.

Продукты, которые нельзя держать в холодильнике

Мы держим множество продуктов и жидкостей в холодильнике с целью их более длительной сохранности. Вразрез с распространённым заблуждением, некоторые из этих продуктов не предназначены для хранения в холодильнике. В случае таких продуктов они теряют свои питательные вещества, вкус, текстуру и полезные свойства.

Польза и вред чайного гриба

Чайный гриб – кислый, шипучий напиток, который можно сделать на собственной кухне или приобрести в магазинах здорового питания. Его любители приписывают ему много достоинств, включая улучшение состояния пищеварительной системы, подавление аппетита и энергетический подъем.

Острая пища может увеличить продолжительность жизни

Специи в блюдах помогают жить дольше. Употребление острой пищи связано с уменьшением риска ранней смерти – такие выводы сделали ученые. По мнению экспертов, этот вопрос нуждается в дальнейшем изучении.