Каждое время года вызывает у нас определенные ассоциации. При мысли о теплых зимних вечерах большинство из нас думают о горячей чашке какао в руках и просмотре фильмов. И на самом деле такие ритуалы важны, ведь они делают нас более расслабленными, спокойными, превращаясь в личную медитацию. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом полезного, очень вкусного и согревающего какао.
Ингредиенты:
· растительное молоко – 200 мл
· кунжутная паста (тахини) – 1 ст.л.
· сырой какао-порошок – 2 ст.л.
· щепотка соли
· какао-масло – 1-2 ч. л.
· сиропа топинамбура (или кленовый) – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Добавляем в кастрюлю молоко, тахини, какао-порошок и сироп. Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая. Когда начнут появляться пузырьки, выключаем огонь.
2. Добавляем остальные ингредиенты и взбиваем блендером до кремовой консистенции.
3. Наливаем в самую красивую кружку, включаем любимый фильм и наслаждаемся. Приятного аппетита!
