Приехал на неделю, остался на месяц. Приехал на месяц, остался навсегда. Такие истории тут обычное дело. Добро пожаловать в Дахаб – город в Египте, расположенный на востоке Синайского полуострова.
Мы и сами зависли тут дольше, чем планировали. Здесь какая-то невероятная атмосфера, отсюда просто не хочется уезжать. А для веганов в Дахабе просто рай, причём круглый год.
Смотрите сами: приятный сухой климат, солнце светит круглый год, в лавках большой выбор овощей и фруктов, много кафе с веганскими опциями и самое главное – это дружелюбные люди, атмосфера свободы, большая диаспора молодых русских семей с детьми.
Здесь комфортно уживаются египтяне, бедуины, россияне, украинцы и европейцы.
Работает школа для русских детей и много кружков по интересам. Взрослым тоже можно найти занятие на любой вкус: кайт- и виндсерфинг, йога, дайвинг, сафари по горам и пустыне, концерты, экскурсии и просто отдых на море.
Лучшие фруктовые лавки расположены на площади Ассала, здесь же поблизости расположен единственный в Дахабе магазин здорового питания «Back to Nature».
В марте-апреле достаточно большой выбор овощей и фруктов – есть арбузы, дыни, ананасы, манго, клубника и даже шелковица. Особенно порадовали спелые авокадо и сладкие апельсины.
Вдоль набережной Дахаба расположилось огромное количество различных ресторанов. В любом можно заказать традиционные египетские блюда по вегану: рис, хумус, фалафель, бабагануш (блюдо из баклажанов), овощи на гриле и бедуинский хлеб. Однако, если вы идете в обычный ресторан, лучше проговорить с официантом, что вы точно не хотите видеть в своей тарелке, чтобы не получилось, что карри сделали с обычными сливками, а овощной суп оказался сварен на мясном бульоне.
В районе Eel Garden рекомендую заглянуть в ресторан Feel Lifted, где можно заказать вкусный овощной суп с лепешкой, а пока его будут готовить, вы можете сразиться с друзьями в настольный теннис или поплавать с маской, ведь у ресторана свой кусочек пляжа и лежаки для посетителей.
На этом же пляже поблизости находится ресторан Eel Garden View, где есть вегетарианский раздел в меню и самые большие порции в Дахабе. Также здесь предлагают настоящий свежевыжатый сок. С этим в Египте нужно быть очень внимательным. Повсеместно они говорят, что делают «фреш», а потом оказывается, что сок когда-то был свежим, но потом туда добавили сахар, залили в бутылку и заморозили. И ещё обязательно уточняйте, что не надо добавлять в сок сахар и молоко. Такое тоже случается часто.
В Eel Garden мне понравились овощи на гриле с рисом и салатом (порция – 400 рублей), а также сок гуавы, а ещё бумажные трубочки для напитков.
А недавно в Дахабе открылся полностью веганский ресторан «The Vegan Lab». Найти его очень просто, ориентир – маяк (Lighthouse) на главной дороге и индийский ресторан «Namaste» через дорогу. Новое местечко уже стало популярно даже у в всеядных местных. Например, хозяин домика, который мы арендовали, Тоби отмечал там свой день рождения и остался очень доволен кухней. Действительно, блюда здесь настолько сытные и вкусные, что невозможно остаться голодным.
Мне понравились Yummy вафли с мороженым и фруктами (600 рублей порция) и Баобаб Голден латте (450 рублей), а также гранола с кокосовым йогуртом из детского меню (300 рублей). Муж с удовольствием ел суп дня в булочке (500 рублей) – так удобно, что посуду можно съесть вместе с обедом.
В The Vegan Lab большой выбор бургеров, салатов и сытных блюд с темпе и тофу. На мой взгляд, блюда слегка перегружены ингредиентами, но в целом иногда можно себе такое позволить. Цены на порядок выше, чем в остальных кафе, но зато здесь можно быть уверенными в качестве ингредиентов и идеальном составе.
Приветливый, но иногда медлительный персонал, но в целом от ресторана осталось очень приятное впечатление. Для комфорта я бы добавила уютные диваны и кресла и разбавила меню простыми блюдами, вроде риса с овощами или пасты с грибами.
Ещё один веганский ресторан Marine Garden закрылся по уважительной причине – говорят хозяйка поехала спасать океаны от загрязнения. Но по соседству в Sindbad Camp можно купить мягкий сэр из кешью, веганский майонез, а также заказать очень сытный смузи из банана и авокадо с Nice cream из орехов и фиников. За 50 местных фунтов, что равно примерно 250 рублей, вы получаете сытный завтрак или ужин. После такого коктейля мне ещё долго не хотелось есть.
На параллельной набережной дороге в районе Eel Garden расположилось крохотное уютное Kakao Café, где работает очень доброжелательная семейная пара.
Есть веганский кокосовый и яблочный пироги, травяные чаи, какао на растительном молоке, соки, салата и сэндвичи с авокадо. Можно вкусно и бюджетно перекусить или даже пообедать – суп, салат или сэндвич стоят примерно одинаково и обойдутся вам где-то в 300 рублей.
В итальянский ресторан Eldorado мы пришли на джазовый вечер и были приятно удивлены, увидев в меню пиццу с веганским сыром (750 рублей) и антипасти по вегану (800 рублей). Правда, это оказались единственные блюда без животных продуктов, но нам было достаточно. Кафе расположено на набережной, имеет свою часть пляжа с лежаками и зонтиками, так что обед запросто можно совместить с отдыхом на море.
На площади таксистов в районе Лайтхаус расположено маленькое кафе и коворкинг Mojo. Удобное место для встречи в самом центре города, всегда находили тут друг друга с мужем, если ходили куда-то по делам отдельно. Внизу стоит несколько столиков, на втором этаже зал для работы.
Здесь приятно выпить настоящий фреш (250 рублей) или смузи (300 рублей), съесть тост с авокадо, наблюдая за непрерывным потоком разношерстных людей, идущих на набережную и обратно. В меню увидели vegan pancake, но по факту его долго не было, пока хозяин не купил vegan butter. Я с радостью заказала блинчики с гранолой, было вкусно, но потом выяснилось, что их готовят на обычном маргарине. Не уверена, что это действительно полезно, поэтому не могу рекомендовать.
