Ингредиенты:
- салат айсберг или зеленая часть пекинской капусты
- 8-10 штук томаты черри
- льняные хлебцы или сухарики из бездрожжевого хлеба
Для заправки:
- 0,5 стакана кедрового ореха (замоченных на несколько часов или миндаль)
- 1 авокадо
- 2 листа нори
- 0,5 стакана воды
- сок четверти лимона
- соль (по возможности черная с ароматом)
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для соуса в блендере и перемолоть до однородной консистенции, листья нори предварительно разрезать на более мелкие кусочки, чтобы блендер лучше справился.
Салат нарезать крупно. Томаты – пополам. Заправить соусом и посыпать льняными хлебцами.
