Амбициозный город-курорт не стоит на месте и продолжает удивлять местных жителей, гостей города и отдыхающих. Что-то уходит, что-то меняется, строятся новые развлекательные объекты, одно заведение сразу же сменяется другим, жизнь идет полным ходом, и в общем-то пандемия не сильно коснулась Сочи. В 2020 году сезон выдался на славу, а новый летний сезон, который стартовал 1 мая, обещает быть более ярким.
Центральный Сочи, на мой взгляд, по-прежнему остается городом-курортом с наибольшим количеством кафе на квадратный метр. Но как не затеряться в этом обилии шашлыка и свежих морепродуктов простому вегану?!
⠀
Первым делом отправляйтесь в сочинский фудмолл Gastro Port, удачно расположенный в Морском Порту города Сочи. В нем собрано более 30 кафешек, в меню которых есть веганские/растительные опции.
@gastro_port
⠀
Кодитерская Namelaka. У них обалденные растительные десерты и шоколад, есть позиции без сахара и без глютена, но не все веган, в некоторых присутствует мёд, поэтому лучше уточнять.
@namelaka_sochi
⠀
Кафе BALI YUMMY также расположено в Гастро Порте. Кормят вкусными и яркими смузи и смузи боулами, сытными будха боулами, и, если скучаете или мечтаете о Бали, вам однозначно сюда. Горячее меню не полностью веганское, и те горячие вег-позиции, которые я пробовала, оказались чересчур маслеными. Средний чек из трех блюд – 1200 руб.
@baliyummycafe_sochi
⠀
Кофейня Surf Coffee. Всего в Сочи 16 кофеен данной сети, одна из которых есть и в Гастро Порте. Здесь делают неплохой кофе на растительном молоке и наливают краснополянский чай, и веган десерты у них очень вкусные. Плюс есть разные вариации овсянки на растительном молоке и фалафель в лаваше. Кофе с десертом – 400 руб.
@surfcoffeesochi
Фреш бар Blender – еще одно местечко под крышей Гастро Порта, в котором можно найти веганские опции. Мне пришлась по душе шпинатная вафля с тофу, авокадо и соусом песто (550 руб.). Забегайте и в другой небольшой фреш бар, расположенный в здании Гума, там более разнообразный выбор. Можно полакомиться веганскими десертами, фалафелем в лаваше, салатами, свежевыжатыми соками и смузи, а также прикупить безглютеновый хлеб.
@blender.freshbar
Кафе здоровой еды Pure – пожалуй, это единственное кафе в Центральном Сочи с растительным меню и с видом на Черное море. Все остальные кафе находятся по другую сторону Курортного проспекта. Небольшое и уютное кафе, полностью растительная кухня, небольшое, но вкусное меню, плюс можно прикупить vegan friendly косметику. Средний чек (три блюда и напиток) – 1000 руб. Есть летняя веранда с видом на море.
@pure.sochi
⠀
Кафе «Я люблю тебя Сочи» – кафе здорового питания, небольшое и уютное (но есть столики и на улице), много зелени, цены демократичные, меню полностью вегетарианское, есть позиции без глютена, без сахара, сыроедческие. Здесь мне понравилось все! Средний чек (три блюда и напиток) – 1050 руб. Принимают карту Vegetarian.
@iloveyoucafe_sochi
⠀
Кафе «Бодхи» – вегетарианское арт-кафе, которое находится под одной крышей с магазином без упаковки, т.е. у них можно не только вкусно покушать, но и прикупить на развес крупы/специи/муку, бытовую нехимию на разлив, а также принести и сдать на переработку стекло, пластик, чеки и т.д. Цены в кафе демократичные, блюда вкусные, хочется вернуться. Средний чек (три блюда и напиток) – 1000 руб. По будням в «Бодхи» кафе кормят бизнес-ланчами. По выходным проводят тематические мастер-классы. С собой из кафе можно также унести готовые полуфабрикаты: разные котлеты, десерты, сдобу и т.д.
@bodhiartspace и @bezupakovkisochi
⠀
Plants and Friends – уютное кафе и хостел под одной крышей, плюс дополнительный бонус в виде уроков йоги. Меню в кафе не полностью растительное, но есть большой выбор вегетарианских и веганских блюд. В кафе много зелени, и можно почилить в вигваме. Средний чек (три блюда и напиток) – 1200 руб.
@plants.and.friends_sochi
Итальянская траттория «Феттуччине» – мое любимое кафе в Сочи. Чтобы вы понимали, все описанные кафе в гиде милые и уютные, но они достаточно маленькие или со своими небольшими недостатками. В кафе «Феттуччине» все на высоте: обстановка, сервис, красивый туалет, отдельная детская комната, летняя веранда, и вкусная еда. Плюс можно выпить бокал вина. Это классическая траттория с шеф-поваром итальянцем, где готовят вкусную пиццу на тонком бездрожжевом тесте без яиц, и есть вегетарианские/веганские блюда. Мне очень понравилась нутовая польпетта с брокколи и безглютеновая свекольная паста с овощами. Средний чек (3 блюда и напиток) – 1400 руб.
Если есть повод отметить какое-то важное событие вкусными десертами:
Десерты без сахара, муки, яиц и молока – очень вкусные от Trawa – можно встретить во многих сочинских кафе или заказать доставку непосредственно у производителя. А также у них можно заказать большие торты с доставкой.
@trawa.sochi
За большим и вкусным постным тортом можно заехать и в «Сой Соич». Большой выбор, плюс у них свое производство соевого молока и тофу.
@soi._.soich
RAWСВЕТ – многие уже знакомы с этим заведением из другого гида по Сочи за 2019 год. Сыроедческое кафе, которое закрылось в 2020 году и вновь возобновило свою работу в апреле 2021 года, правда работают они в настоящий момент только в режиме доставки. Можно заказать raw десерты без сахара, муки, яиц, дрожжей и молочных продуктов и другие сыроедческие блюда.
@rawsvetsochi
Где купить пыльцу единорога?
Если вы любитель рынков и/или предпочитаете домашнюю пищу, приготовленную своими руками, или вам необходимо прикупить полезные растительные вкусняшки, то ловите местные «явки пароли».
Центральный рынок города Сочи вызывает смешанные чувства. С одной стороны, здесь большой выбор, 2 этажа всевозможных вкусностей, продавцы громко и активно предлагают пробовать различные товары. Но с другой стороны, туристам и отдыхающим надо быть на чеку, вам дают попробовать одно, а продают уже совсем другое. А также будьте готовы, что если на товаре нет ценника, то для местного жителя будет одна цена, а для туриста совсем другая, т.е. выше. А вообще на рынке принято торговаться, и на многие позиции можно существенно снизить цены.
Адрес: ул. Московская, 22.
Но не торопитесь покупать на Центральном рынке чурчхелу, гранатовый сок, чачу и прочие местные деликатесы. На внутренней парковке Центрального рынка, слева, рядом с вяленной рыбой есть неприметный магазин с овощами и фруктами от кубанских производителей. Цены на всю продукцию (овощи, фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, сыпучие продукты на развес, сладости, консервация) у них на порядок ниже, чем на рынке, и всегда есть в наличии свежая чурчхела, гранатовый сок, вино и т.д.
Куда точно стоит заглянуть на Центральном рынке, так это в ЗОЖ-лавку Lavender. Она находится на первом этаже, но, увы, напротив мясного отдела. Здесь самый большой выбор ЗОЖ и веганской продукции во всем Сочи. Высокие стеллажи, забитые под самый потолок всевозможными суперфудами, маслами, крупами и т.д. Есть даже органические специи на развес, и даже московские крышесносные сладости от Bob’а. Из минусов – цены на некоторые позиции дороже московских.
@lavsochi
Другие ЗОЖ лавки с веганской продукцией:
@azbuka_pp_sochi – это сеть магазинчиков здорового питания в Сочи. Их 5 штук по Сочи плюс 1 в Адлере.
⠀
@jagannathsochi – известная многим сеть магазинов здорового питания и аюрведической косметики. Их 3, один в Сочи, один в Адлере и один на Красной Поляне. Хочется по старой привычке зайти к ним в кафе, но увы, в Сочи их нет. Принимают карту Vegetarian.
⠀
@edabezvredasochi – совсем небольшая лавочка на территории продовольственного рынка на Яна Фабрициуса. Здесь кроме стандартных ЗОЖ-продуктов можно приобрести сыпучие продукты и разные виды муки на развес по выгодным ценам.
⠀
Стоит также отметить сам продуктовый рынок на Яна Фабрициуса. Он оптово-розничный, работает с 5 утра, достаточно большой, цены низкие, и закупаться на нем реально выгодно, особенно если вы живете по близости, или, если вы на машине.
Адрес: ул. Яна Фабрициуса, 37/1
⠀
@ferma_sochi_ – небольшой и уютный магазин. В наличии есть овощи и фрукты и зожная продукция.
⠀
@egan_vegan_sochi – ещё один магазин здорового питания, выбор небольшой, но у них есть экологичная бытовая нехимия.
⠀
@olio_sochi – большой выбор всевозможных зожных продуктов, плюс большой выбор оливкового масла и оливок. Здесь я нашла свои любимые оливки Каламата с идеальным составом, т.е. без лимонной кислоты.
@lavka_lavochka_sochi – еще одна небольшая лавочка с веганской и ЗОЖ-продукцией. В продаже есть raw vegan тортики, веганские печеньки, и кофе нальют с растительным молоком.
@vkusvill_ru – в феврале 2021 года открылся первый магазин ВкуссВилл в Сочи. Москвичи, живущие в Сочи, были очень рады. Спустя месяц с небольшим открылся второй магазин. Во ВкуссВилле представлен хороший выбор веганских и ЗОЖ-товаров, плюс работает доставка. Не удивлюсь, если количество магазинов этой сети увеличится спустя несколько месяцев.
Адрес: ул. Воровского д.6, и ул. Роз д. 117
Наталья Белоскурская, вегблогер и автор кулинарных книг с вегетарианскими рецептами, практикующий специалист системы Medical Medium, @na_ta_bel