В декабре 2013 года киевляне Карина и Рудольф днем занимались своим бизнесом по продаже продуктов питания растительного происхождения и веганских обедов, а по ночам приезжали на Майдан и кормили его защитников.
Приготовленная ими еда оказалась весьма кстати - ведь многие люди, митингующие на Майдане, — верующие христиане и сейчас придерживаются поста.
— От людей, подходивших к нам за горячей едой, мы не раз слышали вопрос: «У вас постные блюда?» — рассказывает 33-летний Рудольф. — Хотя священники, которые тоже находятся на евромайдане, объясняли приезжим: «Поста можно не придерживаться детям, беременным женщинам и тем, кто в пути. Вы сейчас в пути, поэтому можете не соблюдать рождественский пост». И все же многие не позволяют себе расслабиться даже в этом плане. Знаете, это всего лишь стереотип, что сало или мясо «согревает» организм. На самом деле — только утяжеляет, зашлаковывает. Ведь сами подумайте: когда у человека возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, врачи в первую очередь предписывают диету, которая состоит из каш и овощей. И действительно становится легче.
— Что вас привело на Майдан? Почему вы начали кормить людей?
— Мы пришли сюда на следующий день после разгона «Беркутом» студентов, — отвечает 25-летняя Карина. — Мы с Рудиком совершенно аполитичны. Но увидев кадры жесточайшего избиения мирных ребят, где крики девушек: «Остановитесь!» действовали только как раздражитель на силовиков, не могли стоять в стороне. Хотелось поддержать пострадавших. Зашли в Дом профсоюзов и предложили себя в качестве волонтеров. Тут же получили чай и бутерброды, чтобы разносить их мерзнущим людям. Нас позабавило, что мы, веганы, раздаем на Майдане бутерброды с салом. И созрело решение самим готовить для протестующих горячую еду. Сначала мы принесли 20-литровые кастрюли с рассольником и чаем на кухню Дома профсоюзов. И меня поразило, что тару нам отдали буквально через пять минут. Еда разошлась мгновенно.
— Наши друзья, узнав о том, что возим еду на евромайдан, тоже стали готовить для митингующих, — продолжает Рудольф. — И мы с удивлением отметили, что на Майдане спрашивали: «С чем пироги? С курицей? А суп? С соевым мясом? Постный? Давайте суп». Мы не объясняли, чем отличается постное от веганского. Считаю, сейчас не время для образовательных кампаний. Правда, угощая людей, я не только желал им приятного аппетита, но и добавлял: «Жодна тварина не постраждала».
— Интересы и цели людей, которые вышли на Майдан, совпадают с веганскими принципами: мы против насилия в любом проявлении, против диктата, жестокости, подавления любой, даже самой крохотной личности. После того как я стал веганом, не могу убить даже комара. Просто сгоняю его. Все живое имеет право на жизнь, никто никого не должен эксплуатировать, унижать, бить. Важно ценить свободу человека.
Девять месяцев назад Рудольф и Карина открыли в интернете супермаркет веганских продуктов Vegano Hooligano. Кроме того, они готовят и доставляют заказчикам ланчи и готовые блюда. Бизнес, говорит пара, еще не очень крупный, но он уверенно становится на ноги.
— О больших доходах пока говорить рано, — считает Карина. — Тем не менее база наших постоянных клиентов уже составляет 150 человек. Естественно, работаем не только мы с Рудиком. Еду готовят и доставляют присоединившиеся к нашему сообществу люди. Правда, во время митингов предпринимательскую деятельность пришлось немного приостановить, ведь весь доход тратим на еду для протестующих.
Фото Анны Грабарской
Источник