Новости

Сколько раз, приходя на рынок за фруктами и овощами, вы ощущали неприятную близость мясного отдела с его характерым запахом, толстыми мясниками в грязных от крови белых халатах?

Один из самых известных британских шефов, Йотам Оттоленги, ведет колонку вегетарианских рецептов в The Guardian (колонка называется The New Vegetarian), выступает с пропагандой вегетарианства и здорового питания на телевидении, согласно опросам, именно он сделал вегетарианство популярным в Британии, его кулинарная книга была раскуплена полностью в первые же дни продаж.

Может ли супермаркет действительно заботиться не только о продажах и прибылях, но и об удовлетворенности всех потребностей своих покупаетелей и поставщиков? Писатель Джей Рейнер уверен, что да.

Догогие друзья!    Сейчас мы активно формируем новый номер нашего Журнала.  Он будет толще, больше, информационнее..  130стр. Полноцвет. Размер 170 на 230..    Темы достаточно разносторонние.

На Трафальгарской площади Лондона прошла удивительная акция - более 5000 человек собрались там, чтобы поесть. Вся пища, которую раздавали организаторы мероприятия, была приготовлена из продуктов, по тем или иным причинам не принятых на продажу менеджерами супермаркетов и которые обычно выбрасываются фермерами.

Фрукты и овощи всегда выглядят ярко, но от чего зависит их цвет? Ученые выделили четыре основные группы: зеленые фрукты и овощи, оранжевые или желтые плоды, красные или розовые, а также белые (к белым относят также светлые яблоки и груши).

После долгих лет замалчивания этой темы, американская FDA (Food & Drug Administration), наконец, официально признала, что в подавляющем большинстве куриного мяса, продаваемого в США, содержится…

Среди любителей мяса довольно распространенным является мнение, что мясо - это не только часть нашей культуры, но и продукт удивительно полезный. Якобы мясо дает нам энергию и силы.