Новости

Стартап The Single Origin Food Co вкладывает 1,1 млн долларов в производство своего веганского аналога меда Vegan Un-Honey.

Этой весной в России волонтеры высадили более 830 000 тысяч деревьев на лесных территориях, пострадавших от природных бедствий. Площадь восстановленных лесов составила 230 гектаров. Молодые деревья в будущем смогут поглотить 137 064 тонны СО2. Все это стало возможным благодаря проекту «Посади Лес» Движения ЭКА.

Компания «Лента» и косметический бренд «Чистая Линия», входящий в портфель компании Unilever, запустили акцию в поддержку эковолонтеров России.

Веганские бургеры MorningStar Farms скоро появятся в меню более чем 3 000 больниц и школ США.

В сети появилась этограмма слонов – так называемый «переводчик со слоновьего». Это база данных о действиях и поведении слонов, которая помогает ученым, экспертам и другим людям изучать поведение и методы общения слонов, включая призывы и жесты, передающие конкретные значения.

Шестикратный чемпион НБА Скотти Пиппен запустил бренд веганского органического попкорна Husk.

Ассортимент веганской и безглютеновой продукции в современных супермаркетах впечатляет. Ещё 5 лет назад сложно было представить, что растительное молоко, сыры, масла, а также печенье без глютена, шоколад без сахара и другие полезные альтернативы станут доступны во всех магазинах страны. За последние несколько лет в Москве открылось большое количество кафе и кофеен, которые готовят основные блюда, салаты, супы, десерты и напитки не только с веганским составом, но в том числе и без глютена. 

Израильский стартап Imagindairy объявил о планах по выпуску молока без жестокости к животным. Используя технологию прецизионной ферментации (процесс, который позволяет производить определённые белки с помощью микроорганизмов на базе скопированного участка коровьей ДНК, после чего микробы начинают давать молочные белки), компания стремится сделать молочные продукты без животных широкодоступными.