Яблоки зимних сортов промыть, нарезать дольками, удалить из них сердцевину.
Затем погрузить плоды в сахарный сироп, изготовленный на отваре яблочной кожуры и сердцевин.
Сироп довести до кипения и положить в него бруснику.
Компот из брусники с яблоками
150 г яблок
150 г сахарного песка
600 г воды