Ингредиенты:
Для коктейля:
2 двойных эспрессо
1⁄3 стакана рубленого темного шоколада
2 стакана веганского ванильного мороженого
1⁄4 чашка тахини
12 кубиков льда
1⁄3 стакана рубленого темного шоколада
2 стакана веганского ванильного мороженого
1⁄4 чашка тахини
12 кубиков льда
Для украшения:
Веганские взбитые сливки
2 столовые ложки молотых кофейных зерен крупного помола
2 столовые ложки молотых кофейных зерен крупного помола
Рецепт:
1. На водяной бане смешайте 3 столовые ложки шоколада и 2 столовые ложки эспрессо. После того, как шоколад расплавится, с помощью ложки положите смесь на дно 2 бокалов.
2. При помощи блендера смешайте мороженое, тахини, оставшийся эспрессо и 12 кубиков льда до получения однородной массы. Налейте коктейль в бокалы. Сверху украсьте взбитыми сливками, кофейными зернами и остатками шоколада.
Яна Доценко
Источник: vegnews