Компот из граната и свеклы

Ингредиенты:

1 средняя свекла, очищенная и натертая на крупной терке

1 стакан гранатового сока

2 ст л светло-коричневого сахара

1 стакан зерен граната

1 ч л специй для тыквенного пирога или других по вкусу

Рецепт:

1. Поместите тертую свеклу, гранатовый сок и коричневый сахар в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут, пока свекла не станет мягкой, а сок густым.

2. Добавьте зерна граната и специи, и варите еще 5 минут.
   

По желанию можно приправить солью и перцем. Получившееся блюдо имеет красивый цвет и необычный вкус. Оно удачно разнообразит зимний стол. Приятного аппетита!