Статьи

5 подсказок о том, как строить отношения с партнером-невеганом

Противоположности притягиваются, и неудивительно, что в мире, большая часть населения которого всеядна, партнерами вегетарианцев и веганов часто становятся мясоеды. Вкусовые предпочтения и этические убеждения – не преграда чувствам, однако на этой почве под влиянием эмоций могут случаться разногласия и даже ссоры.

Дома из грибов: устойчивая альтернатива бетону?

В рамках Недели дизайна в Нидерландах организация Company New Heroes и биотехнологическая компания Krown Design представили здание The Growing Pavilion, построенное с использованием только тех материалов, которые растут на земле, в том числе древесины и мицелия.

Бюджетное веганство – миф или реальность?

Люди, пока не готовые перейти на растительное питание, часто говорят, что веганство – это дорого, питаться мясом дешевле и проще, а выбор блюд с ним куда больше. Но при правильном подходе к организации рациона это заблуждение!

Ягоды: местные или иностранные?

Как гласит народная мудрость, у соседа трава всегда зеленее. Переводя на тему нашего материала, у соседа ягоды всегда полезнее. Тренд на 3ОЖ уже прочно обосновался в нашей жизни и вряд ли покинет нас. Он стал той самой базой, на которую наслаиваются те или иные новинки. Однако интересно, что в процессе перехода на все более здоровое и экологичное мы в первую очередь ориентируемся на Запад. Что там за океаном? При этом знания, которые веками существовали в нашей культуре (в том числе в культуре питания), отвергаются как что-то уже изжившее себя.

Станут ли самолеты экологичнее?

Возможность с комфортом перемещаться и путешествовать дорого стоит, ведь транспорт – один из крупнейших загрязнителей нашей планеты. К счастью, наземный транспорт уже становится экологичнее, но возможны ли такие положительные изменения в отношении самолетов?

«Наш дом горит»: парламент ЕС объявил чрезвычайное положение в связи с изменением климата

Европейский парламент объявил глобальную «климатическую и экологическую чрезвычайную ситуацию», призвав все страны ЕС взять обязательство по достижению нулевого уровня выбросов парниковых газов к 2050 году.