Статьи

Вы стремитесь есть более здоровую пищу или хотите попробовать новые рецепты? Пища на пару – это замечательный способ приготовления, который следует учитывать в ваших кулинарных приключениях. Существует множество продуктов, которые значительно выигрывают от приготовления на пару. Оно позволяет пище греться в собственных соках, усиливая ее естественный вкус.

Комиссия по экологии и охране окружающей среды Общественной палаты России провела круглый стол «Может ли мясо быть растительным?» Буквальный ответ, конечно, уже общеизвестен: может. Но насколько это «новое мясо» сопоставимо с традиционным? Из чего его делают? Подобные вопросы приходится слышать постоянно. А вот участники дискуссии смогли дать на них ответы.

Сегодня многие женщины живут в режиме многозадачности и нагрузок. Мы умело жонглируем ролями жены, мамы и подруги, успеваем работать, создавать домашний уют и заботиться о близких. В таком ритме жизни важно не забывать о себе и своем здоровье. Как с помощью природных эфирных масел научиться снижать уровень стресса и предотвращать женские заболевания рассказывает семейный ароматерапевт (специализация «Ароматерапия в гинекологии») Елена Масалитина.

Когда Томми, муж Рене Кинг-Соннен, попросил ее позаботиться о двухмесячном теленке по имени Хулиганистая Девочка (Rowdy Girl), он надеялся, что этот процесс заставит ее захотеть быть «хорошей» женой скотовода. А получилось, что это привело пару на путь веганского активизма и превратило ферму, которая была в семье Томми в течение многих поколений, в приют для спасения животных.

На XIV Международном форуме «Экология» прошла рабочая сессия «Поле для экспериментов: влияние агропромышленного комплекса на окружающую среду», где немало внимания было уделено органическому земледелию и производству растительного мяса.

Ежегодно 5 июня в России отмечается День эколога. Одновременно в Москве стартовал 14-й международный форум «Экология-2023», который собрал на своей площадке более тысячи участников. В течение двух дней эксперты обсуждали наиболее важные вопросы экологической безопасности, ответственного производства и потребления.

2 июня в Сколково прошла конференция MINDFULNESS HUB Skolkovo 2023 об экосистеме человека в бизнесе и осознанности. Среди гостей были топ-эксперты в практике осознанности, резиденты Сколково, владельцы и представители бизнесов, журналисты. Визионер проекта, эксперт mindfulness Дина Родина рассказала о философии пространства, осознанности и концепции мероприятия. Дина объяснила, что такое осознанность и классический mindfulness-подход, почему именно сегодня важно включать в свою траекторию работу с собственной экосистемой. А главное, как это может помочь отдельному человеку, команде и компании.

С 15 по 21 мая проходила Национальная вегетарианская неделя, в рамках которой общественности предлагалось убрать мясо из своего рациона ради планеты. Если вы уже отказались от мяса, вы, возможно, подумываете о том, чтобы полностью отказаться от продуктов животного происхождения и стать веганом.