Здоровье

Распространено мнение, что вегетарианство уже само по себе более здоровый способ питания, чем не-вегетарианство. Но те, кто практикуют вегетарианство давно, знают, что оно не равно здоровому образу жизни. К нашему счастью, сейчас публикуют много исследований, которые помогают нам составить здоровый и полезный рацион, в котором есть все необходимое. Также мы публикуем в этом разделе полезную информацию и советы.

Гид по ягодам асаи

Если вы задумались где же вы слышали об асаи раньше, возможно, вы видели в своей ленте Instagram красивые тарелки с завтраками и смузи-боулы с этими ягодами. Откуда они взялись и почему так популярны?

Чем полезны бобы эдамаме

Бобы эдамаме – это натуральный растительный продукт, ставший популярной закуской среди веганов и вегетарианцев. Что они собой представляют и какую пользу для здоровья дает их употребление?

7 необычных способов приготовить цветную капусту

Цветная капуста кажется скучным и пресным продуктом, а ведь она питательнее и полезнее остальных видов капуст. Если вы постоянно варите цветную капусту и уже устали от этого блюда, обратите внимание на следующие невероятные рецепты.  

Вредна ли соя для женского здоровья

Соя – хороший источник белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, клетчатки, железа, кальция и цинка. Соя становится все более популярной на Западе, в качестве полезной замены мясу. Но, несмотря на то, что за последнее десятилетие все больше людей ассоциируют сою со здоровым питанием, появился страх, что соя может вредить работе гармональной системы.

Как избежать набора веса на вегетарианской диете

В теории, вегетарианский рацион – самый здоровый из возможных, но на практике далеко не всем вегетарианцам удается избежать набора веса. В какие ловушки, ведущие к набору веса, могут попадать вегетарианцы, и как их избежать?

Гранитный камушек внутри: так ли безопасны шоколад и урбечи?

Колонны, вазоны, лестницы, балясины и памятники – все это изготавливают из гранита. Его используют как облицовочный материал в строительстве, а также в интерьере для декора стен, каминов, фонтанов и т.д. Нередко можно увидеть гранитные подоконники, а во многих квартирах – гранитные столешницы. Не секрет, что данный камень радиоактивен. В жилых помещениях не советуют активно его использовать, чтобы не навредить здоровью. Но что если гранит напрямую соприкасается с пищей? При производстве шоколада, в частности сыроедческого, и урбечей орехи обычно перемалывают с помощью меланжеров – оборудования с гранитными жерновами. Не превращают ли они полезные живые продукты в источник опасности?

Растительное молоко: мода или польза?

Последние несколько лет мы всё чаще встречаем растительное молоко на полках магазинов. В ресторанах подают десерты на кокосовом молоке, почти в каждой кофейне можно попросить приготовить напиток на альтернативном молоке. Почему мы всё чаще добавляем продукты на растительной основе в свой рацион и на что нужно обращать внимание при их выборе? Разбираемся в этой статье.

Сезонные продукты августа

Ах, лето! Чудесная пора для всех, особенно для любителей салатов, смузи и кабачковых оладий. Почему? Конечно же, потому что начинается сезон свежих фруктов, овощей, ягод и зелени. На календаре последний месяц, а значит, пора насладиться урожаем по полной. Согласитесь, кто однажды попробовал летние огурцы, никогда не сможет относиться к зимним по-прежнему. А чтобы вы не потерялись на овощном рынке, редакция Vegetarian приготовила список сезонных фруктов и овощей.