Статьи | Vegetarian.ru

Здоровье

Распространено мнение, что вегетарианство уже само по себе более здоровый способ питания, чем не-вегетарианство. Но те, кто практикуют вегетарианство давно, знают, что оно не равно здоровому образу жизни. К нашему счастью, сейчас публикуют много исследований, которые помогают нам составить здоровый и полезный рацион, в котором есть все необходимое. Также мы публикуем в этом разделе полезную информацию и советы.

Мифы об упакованной воде: развенчиваем самые популярные!

В современной России качественная вода – не проблема, ее можно купить в любом супермаркете. И, тем не менее, мифов и опасений вокруг нее по-прежнему много. Развенчиваем самые популярные из них.

Польза интервального голодания: лептин и инсулин

Тело человека эволюционировало от австралопитека. Оно формировалось и начинало свое развитие в условиях, сильно отличающихся от современных, и никогда не было заточено под то количество еды и доступность разных продуктов, которое есть у нас сейчас.

Авокадо: все, что важно знать о фрукте

Авокадо – один из самых популярных фруктов. В последнее время он пользуется особым спросом, хотя вокруг него часто ведутся споры. Чаще всего его используют в салатах, крем-супах, закусках и соусах, а чуть реже в качестве основы для десертных паст.

Арбуз с соусом песто

Настало время изысканных ресторанных блюд. Это то, чем вы можете удивить не только свои вкусовые рецепторы, но и поразить гостей, пришедших к вам на ужин. Готовим арбуз с соусом песто!

Миндальные пирожные

Пирожные без муки, но сытные и питательные? Запросто! Возьмем за основу миндаль – орех, который содержит множество ненасыщенных жиров, белка, витаминов группы В, а также минералов и аминокислот. А какой невероятный аромат от выпечки с миндалем!

Картофель в соусе карри

Сколько различных вариантов блюд из картофеля вы знаете? Их просто бесчисленное множество: картошка «в мундире», пюре, драники, картофельные супы, пироги с картошкой, картошка-фри, печеный картофель… Пожалуй, это один из самых популярных продуктов в мире.

Баклажан с медовой глазурью

Какие блюда из баклажанов вы знаете? Этот овощ хорош в запеченном виде, в закуске бабагануш, в баклажаны можно завернуть начинку – и получатся рулетики. Как же аппетитно! Но кто хоть раз пробовал баклажаны в сочетании с медом и сыром? Если вы – нет, то следующий рецепт определенно для вас!