Статьи

Слово «психология» в арабском мире всегда приравнивалось к табу. О психическом здоровье не было принято говорить, разве что за закрытыми дверями и шёпотом. Однако жизнь не стоит на месте, мир стремительно меняется, а жители традиционных арабских стран, несомненно, адаптируются к пришедшим с Запада переменам.

Брокколи – растение из семейства капустных. Его название происходит от итальянского «брокко», означающего «побег». На сегодняшний день брокколи – популярный продукт, встречающийся на столах у многих людей.

Воздух наполнен атмосферой любви. Приближается День святого Валентина, традиционный праздник влюбленных пар, когда есть повод признаться в своих чувствах друг другу. Но, даже если у вас нет пары, в этот день можно показать свою любовь родственникам, друзьям или домашним питомцам. А если вы и ваша половинка являетесь веганами, то у вас не будет сложностей в выборе валентинки. Мы собрали варианты веганских подарков для этого замечательного романтического дня. Побалуйте любимых и… себя!

Сегодня мы совершим небольшое путешествие по земному шару, а в каждом пункте назначения нас будет ждать... сладкий сюрприз традиционной местной кухни! Как же здорово облететь все страны мира, познакомиться с аборигенами, почувствовать дух страны, испробовать аутентичную кухню. Итак, вегетарианские сладости разных уголков планеты!

Великодушие и щедрость делают наш мир лучше. Они делают счастливее того, кто принимает, так же как и того, кто отдаёт. Несмотря на очевидные преимущества, такие качества в современном мире – на вес золота. Нынешнее общество построено так, что каждый желает большего для самого себя. Удовольствие теперь заключается в имуществе, власти, чувственных наслаждениях и стремлению к роскоши. Тем временем, бесконечные возможности для проявления доброты и щедрости окружают нас на каждом шагу, каждый день.

Мороз, порой, может стать непростым испытанием для здоровья и отразиться как благоприятным, так и не очень, образом. Мы часто забываем, но именно зимний мороз убивает болезнетворные насекомые и микроорганизмы, оказывая тем самым большую услугу северным регионам. Одним из опасений, связанных с глобальным потеплением, является потенциальный риск того, что температуры не будут достигать необходимого минимума для уничтожения опасных насекомых.

Миллиарды томатов выращиваются по всему миру ежегодно. Они – ингредиенты в соусах, заправках для салата, пиццах, сэндвичах и едва ли не всех национальных кухнях мира. Среднестатистический американец потребляет около 9 кг помидоров в год! Сейчас уже трудно поверить в то, что так было не всегда.

Признанный многочисленными наградами, Эдди Шеперд – профессиональный шеф-повар вегетарианской кухни родом из Манчестера. Благодаря своему новаторскому и экспериментальному подходу к приготовлению пищи, был удостоен звания «Хестон Блументал вегетарианской кухни». Почему британский повар перешёл на растительный рацион и каково это – быть вегетарианцем в профессиональной среде, где мясо является доминирующим ингредиентом.