Многим людям трудно дается соблюдение диеты. Мнение, что для похудения нужно перестать есть, - ошибочно. Нужно только заменить вредную пищу на сырые органические фрукты и овощи, орехи. Отказаться от рафинированного сахара. Калорийность продуктов, конечно, имеет значение, но одни и те же калории могут быть разного качества. Фрукт может содержать столько же калорий, сколько и конфета, но первое несет энергию и силы, а второе нет.
Независимо от веса и жировой прослойки любой организм нуждается к пище, чтобы функционировали иммунная, нервная, сердечно-сосудистая и эндокринная системы. Но давать им питание нужно с помощью определенной пищи.
1. Цитрусовые
Апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, лаймы способствуют потере веса за счет высокой концентрации витамина С. Исследования, проведенные в Университете штата Аризона, показали, что при нехватке витамина С сжигается меньше жира. Также витамин С снижает уровень плохого холестерина. Достаточно добавить в дневной рацион один или два цитрусовых для снижения веса.
2. Цельные зерна
Они богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс, а значит, медленно повышают уровень сахара в крови, не вызывая всплесков отложения жира. Блюда из цельных зерен дают ощущение сытости, это может быть хлеб из цельной пшеницы или коричневый рис.
3. Соя
Лецитин, содержащийся в сое, предупреждает отложение жира. Замороженные соевые бобы можно купить в супермаркете, но лучшие есть свежие из магазинов здорового питания или с фермерского рынка.
4. Яблоки и ягоды
Яблоки и многие ягоды содержат большое количество пектина. Пектин – это растворимые волокна, которые медленно перевариваются и дают ощущение сытости. Пектин способствует сбросу веса, так как содержит растворимые вещества, проникающие в клетки организма и освобождающие их от жира.
5. Чеснок
Чесночное масло предотвращает отложение жира. Оно также является натуральным антибиотиком, который поддерживает иммунитет
6. Черная фасоль
Это продукт содержит минимум жира, но богат клетчаткой – целых 15 г на стакан. Клетчатка долго переваривается, не давая развиться желанию перекусить.
7. Специи
Многие пряности, например, перец, содержат химическое вещество капсаицин. Капсаицин способствует сжиганию жира и уменьшает аппетит.
Продукты, которые вы выбираете для диеты, должны быть выращены без пестицидов, спреев и ГМО. Если органическая продукция кажется вам дорогой, можно вырастить овощи и фрукты на своем огороде. Садоводство – это и физический труд на свежем воздухе, и положительные эмоции. Если у вас нет своего участка земли, можно хотя бы посеять зелень на балконе, она неприхотлива в уходе.