Статьи | Vegetarian.ru

Статьи

Как делают пармезан. Ужасная правда о сыре

Традиционный молочный сыр часто является последней пищей животного происхождения, от которой отказываются начинающие веганы, а также, как правило, это единственное, без чего невеганы никогда не смогут обойтись.

В поисках тишины в современном мире

Вся наша жизнь – это сочетание тишины и шума как внутри нас, так и снаружи. Парадокс в том, что мы можем ощутить тишину и покой даже в кажущиеся громкими моменты (симфонический концерт, концерт хэви-метала). Однако тишина вокруг может рождать и внутреннее беспокойство, негативные разговоры с самим собой и неспособность сосредоточиться. Получается, что беспрецедентный уровень шума и нежелательные отвлекающие факторы находятся везде. Как нам найти тишину в мире шума, и почему это может быть важно для нас?

Может, чайку? Выбираем напиток

Чайная палитра настолько разнообразна, что нет смысла ограничиваться просто чёрным или зелёным. Предлагаем вам открыть для себя новые вкусы и выбрать напиток под ваш личный запрос: тонизирующий или расслабляющий, но непременно – повышающий настроение и дарящий удовольствие. Вот несколько чаёв, которые могут вам прийтись по душе.

Как снизить уровень кортизола и попрощаться с утренним стрессом!

Утренняя хандра или постоянная утренняя тревога? Ранние утренние сборы мало кому доставляет удовольствие, но есть несколько способов избежать утренних нервов, и эти способы работают просто и эффективно за короткий промежуток времени. Хотя вы, конечно, можете и дальше выбегать из дома, цепляясь за свой кофе, в надежде, что ничего не забыли, в дальнейшем это только вызовет ещё больший стресс. Этот «цикл стресса» порочен и его трудно разорвать, так что давайте просто это изменим?

Что нужно знать о Кала намак, или чёрной соли

Кала намак, или чёрная соль, издавна используется в Юго-Восточной Азии. Первоначально этот солёный ингредиент использовался в качестве аюрведического лекарственного средства. Его по-прежнему продают в качестве вспомогательного средства при расстройстве желудка. Однако, кала намак также имеет отчётливый яичный вкус, что делает её популярным ингредиентом во многих индийских блюдах. Например, чёрная соль используется в смеси специй чаат масала. Сегодня чёрная соль завоевывает популярность во всем мире. Она особенно популярна в веганском сообществе. Однако, многие не знают, как производится чёрная соль. Этот процесс требует специальных навыков и знаний.

Как гаджеты помогают поддерживать здоровье

Технологии развиваются настолько стремительно, что даже 20 лет назад было трудно себе представить, что ваш телефон сможет стать личным спортивным тренером, а весы будут составлять меню с учетом потребностей организма и предпочтений владельца. Поддерживать здоровье стало легче и увлекательней. Но обо всем по порядку.