Авторские колонки | Vegetarian.ru
Дилара Гайнанова
Дилара Гайнанова

Доказательный нутрициолог

3 публикации

Будущий доказательный нутрициолог. Студент академии целостного подхода к здоровью Lifestyle медицины Lifemed, основанного на передовых исследованиях Гарвардского университета питания и эпидемиологии. Моя семья (я, муж и двое детей 12 и 8 лет) на цельном растительном рационе уже 5 лет. При этом лекарства и БАДы полностью покинули наш холодильник. Пишу о преимуществах растительного рациона на доказательной научной основе. Как грамотно составить сбалансированный рацион, который полностью удовлетворяет потребности организма. Показываю наши ежедневные тарелки, как можно вкусно и полезно приготовить завтраки, обеды, ужины и перекусы.

Природные антидепрессанты: как питание может поддерживать настроение

Продажи антидепрессантов растут с каждым днём. Их нередко назначают при первых признаках депрессии — подросткам, женщинам после родов и не только. В ряде случаев такая терапия действительно необходима и может спасти жизнь. Но важно помнить: как и у любых препаратов, у антидепрессантов могут быть побочные эффекты, и назначать их должен только врач.

5 маленьких секретов большого успеха в борьбе с железодефицитной анемией

Железо — важнейший микроэлемент, значение которого трудно переоценить. Человек может получать его в двух формах: гемовое железо (Fe²⁺), содержащееся в продуктах животного происхождения, и негемовое железо (Fe³⁺), которое поступает из растительной пищи.