Существует мнение, что правильный рацион не должен включать перекусы: в идеале он состоит из трёх приёмов пищи, все блюда сбалансированы и выверены по КБЖУ. Однако это не всегда реалистичная картина. Важно учитывать, что здоровые перекусы, такие как фрукты, овощи, семена или орехи, могут поддерживать уровень энергии в течение дня и способствовать хорошему самочувствию. Главное — следить за их количеством и выбирать качественные продукты, чтобы перекусы не мешали основным приёмам пищи и не приводили к перееданию.
Перекусы могут быть даже необходимы, например, в дороге. Я и сама раньше пользовалась вариантами в формате «блюдо за 5 минут» или «просто добавь воды»: брала их в путешествия, длительные поездки. Потом, когда начала детально изучать составы, от большинства из них отказалась и заменила полезными аналогами. Поэтому, если совсем без перекусов обходиться трудно, рекомендую обратить внимание на максимально полезные для здоровья и фигуры. Ведь они есть!
Чем перекусить с пользой
Идеально сбалансированный перекус — белково-жировой с клетчаткой. Это могут быть:
— сэндвич с авокадо;
— горсть орехов, семечек и ягод;
— пудинг из семян чиа на кокосовом молоке с добавлением растительного йогурта;
— онигири из бурого риса с овощами;
— хумус с овощами;
— оладьи из цукини или зелёной гречки;
— гранола с растительным йогуртом без добавок.
Если времени на приготовление совсем нет, меня иногда выручает доставка. Могу выбрать какое-то блюдо из овощей, например, овощной салат. Такой перекус богат клетчаткой, необходимой для правильной работы кишечника. А еще он отлично помогает сохранить чувство насыщения на долгое время и не приводит (как, например, сладкие перекусы) к скачкам инсулина в крови и лишним килограммам.
Ещё можно съесть цельнозерновой хлебец, кусочек фруктовой пастилы, тёмного шоколада, полакомиться фруктовым пюре или фруктово-ореховым батончиком. Всё это, естественно, должно быть с хорошим и безопасным составом.
А вот список того, что я точно не рекомендую использовать в качестве перекуса, а ещё лучше вообще исключить из рациона. Это все ультраобработанные продукты, в которых слишком много сахара, соли, насыщенных жиров и мало питательных веществ: фастфуд, чипсы, солёные орешки, колбасные изделия, сосиски, соленья, кондитерские изделия.
Что ещё важно помнить
Рекомендую отдавать предпочтение несладким перекусам. Сладкие продукты могут привести к резкому увеличению инсулина в крови, ещё большему чувству голода. А это нам ни к чему.
Частые перекусы (более 2 раз в день) между основными приёмами пищи не являются нормой. Это первый звоночек, который говорит о том, что нужно пересмотреть свой рацион. Скорее всего, он несбалансирован. Не стоит его игнорировать, ведь частые перекусы в итоге затрудняют пищеварение.
И самая универсальная рекомендация: пьём больше воды. Хоть вода и не считается перекусом, она хорошо влияет на работу пищеварительной системы и помогает уменьшить чувство голода. А если за несколько минут до перекуса выпить стакан воды, возможно, перекусить уже и не захочется.
Пользуйтесь моими рекомендациями и применяйте в жизни, во благо!
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®», косметолог-холист, многодетная мама, блогер-миллионник
ВКонтакте:
Страница Инессы @the_nesya
Паблик проекта @ecoraznos
ОК:
Страница Инессы @inessa.malevskaya
Группа проекта ok.ru/group/70000000666760
«Запрещённая соцсеть с фотографиями»:
Страница Инессы @the_nesya
Страница проекта @ecoraznos.info
Telegram:
Канал Инессы t.me/+LXxRx3d5xmE0NjY6
Канал проекта @ecoraznos
Сайт: ecoraznos.ru
