Евгения Трифаничева - преподаватель Шивананда йоги в Санкт-Петербурге рассказывает о своих учителях, правильном питании и влиянии йоги на духовное развитие.
- Евгения, вы преподаёте йогу в центре йоги «Сфера». Там представлены многие виды йоги. Вы отдали предпочтение Шивананда йоге. Она лучше остальных?
- В настоящий момент преподаю в нескольких клубах, в том числе и в «Сфере», но работаю только по этому направлению (Шивананда йога). У всех вкусы разные, и все зависит от того, кто какие цели ставит перед собой, начиная практиковать йогу. На мой взгляд, лучше тем, что в ней применяется комплексный подход: не только асаны и физическая нагрузка, но и работа с дыханием, с собственным умом. Практика помогает не только улучшить физическую форму и исправить существующие проблемы позвоночника и суставов, но и восполняет недостаток кислорода в организме, а также помогает расслабить ум и нервную систему, что автоматически благотворно влияет на все процессы в организме. А при нашей неспокойной и напряженной жизни это просто необходимо.
- Какие принципы Шивананда йоги, и какое место в них отводится вегетарианству?
- В Шивананада йоге используется пять основных принципов:
- Правильные упражнения, стимулирующие циркуляцию крови (асаны).
- Правильное дыхание, улучшающее поглощение кислорода (пранаямы).
- Правильное расслабление тела и ума (шавасана).
- Правильное питание - натуральное, полноценное и сбалансированное (вегетарианство).
- Положительное мышление и концентрация (медитация).
Исходя из того, что правильное питание – это один из базовых принципов Шивананада йоги, то могу с уверенностью сказать, что вопросу вегетарианства отводится очень большая роль в традиции Шивананада йоги.
«Очень важно правильно питаться. Половина заболеваний в стране это результат плохо сбалансированной диеты. Правильное питание - это не какая-то великая тайна. Этому легко научиться. Узнайте побольше о диете и рациональном питании. Вы сэкономите на врачах. Вы сможете поддерживать тело здоровым. Ешьте умеренно и только то, что для вас, исходя из вашего опыта, полезно и легко усваивается. Простая диета – самая лучшая», - говорил Свами Шивананда.
Правильная здоровая сбалансированная диета обеспечивает здоровье всему телу, а также дает энергию. Соответственно, тяжелая, несвежая, слишком, жирная или слишком острая пища не только наносит ущерб здоровью, но и отнимают энергию.
У еды есть также более тонкий эффект: она формирует субстанцию нашего ума и может очень тонко влиять на него (успокаивать ум или возбуждать). Кроме того, любая еда несет в себе определенную энергетику. И тут уже человеку выбирать - потреблять растительную пищу, в которой находится живая энергия солнца, земли и воды, или мясо, в котором присутствует энергетика насильственно умерщвлённого животного. Это тонкое воздействие, на первый взгляд, незаметное для человека, но, в конечном счете, оказывающее огромное влияние не только на здоровье, но и на мышление, образ жизни, поступки человека.
Для человека, практикующего йогу, совершенно неприемлемо причинять боль животным ради собственного удовольствия или желания поесть мясо, особенно с учетом того, что в этом нет жизненной необходимости.
Мясо, на самом деле, наносит вред здоровью, поскольку это слишком тяжелая пища, не пригодная для потребления человеком. Оно слишком долго переваривается, гниет и отравляет весь организм. Еще один немаловажный момент, отмеченный ученными: в странах, где едят преимущественно растительную пищу (в силу убеждений или финансового благосостояния) такое заболевание, как рак, практически не встречается, в то же время в экономически развитых и процветающих странах, где потребляют много мяса, заболеваемость раком растет.
Кроме того, потребление мяса не только не дает энергию человеку, оно наоборот ее отнимает, поскольку это слишком тяжелая пища, требующая значительных энергетических затрат на ее переваривание и усвоение.
На энергетическом уровне мясо – это негативная тяжелая энергетика, которая делает ум и мысли более тяжелыми и негативными, отнимает у человека жизненную силу, лишает способности концентрироваться и практиковать медитацию.
Мы - то, что мы едим. Это справедливо во многих отношениях. Свежая, легкая и питательная пища поддерживает гибкость тела, делает разум ясным и четким, а тело и ум восприимчивыми к практике йоги.
- Как Вы относитесь к веганству?
- В Шивананада традиции рекомендуется лакто-вегетарианская диета, т.е. допускающая употребление молочных продуктов. В то же время, молочные продукты тоже относятся к тяжелой пище, и их рекомендуется потреблять умерено.
Лично я веганство не практикую, все же отказаться совсем от молочных продуктов не могу и не вижу в этом особой необходимости. Но в тоже время, не имею ничего против. Слышала множество историй, о том, что организм веганов быстрее очищается от токсинов, тело становится более гибким и подвижным, люди начинают с легкостью выполнять те асаны, которые раньше для них казались невыполнимыми. Я считаю, что это полезно для организма как временное явление – т.е. на какой-то определенный срок можно отказаться и от всей животной пищи, это в любом случае даст возможность «отдохнуть» всей пищеварительной системе и очистить организм. А на какой срок – это от человека зависит, от его ритма жизни, от нагрузки, здоровья, индивидуальных особенностей. Очень важно слушать свой организм. Если его действительно слушать и слышать, он всегда подскажет, что ему нужно, а что нет.
- Как именно Вы видите здоровое питание? Каким должен быть завтрак, ужин, обед?
- Исходя из собственного опыта, могу сказать, что питание, которое предлагается в Шивананда ашрамах, я считаю самым правильным и полезным. На личном опыте могу сказать, что чувствую себя прекрасно, энергии много, настрой позитивный.
Ну и, поскольку йога – это индийская практика, предлагаемая еда тоже основана на индийской аюрведической кухне.
Об этом написано множество книг, но если кратко, то в здоровом питании должны обязательно присутствовать свежие фрукты и овощи, орехи, зерновые, бобовые и молочные продукты. Следует избегать употребления обработанных, консервированных, замороженных продуктов, полуфабрикатов, а также несвежей еды (т.е. длительное время хранящейся в холодильнике).
На завтрак лучше употреблять каши, желательно из цельных злаков. Молочные продукты (творог, сыр, сметана). Свежие овощи, салаты. Кофе и черный чай лучше употреблять как можно реже и заменить их зеленым или травяным чаем.
Обед должен включать обязательно овощные супы, крупы, приготовленные овощи и свежие овощи (салаты). Обязательно либо в первом, либо во втором блюде должны присутствовать бобовые (чечевица, фасоль, дал, нут, маш).
На ужин пища должна быть более легкая, включать меньше белка, чем утренняя или дневная. Например, какой-то гарнир с приготовленными овощами и салат из свежих овощей. Между приемами пищи хорошо употреблять свежие фрукты. Важно отметить, что сразу после еды и на ночь фрукты есть не рекомендуется.
- Какие типичные ошибки, на Ваш взгляд, делают вегетарианцы?
- Не следят за тем, что они едят, не следят за количеством потребляемого белка. Не уделяют достаточно времени своему рациону, не готовят еду дома. Чтоб быть здоровым, вегетарианцем надо уделять время приготовлению еды, следить, чтоб в рационе присутствовал белок в том или ином виде. Нельзя питаться только картофелем, макаронами и сыром. В конце концов, это приведет к нехорошим последствиям.
- Какие советы Вы даёте тем, кто хочет похудеть?
- Отказаться от мяса!
Не только это, конечно. Но, на самом деле, перестав употреблять мясо, многие теряют лишний вес за счет сокращения потребления жиров и тяжелой пищи. А так мои советы примерно такие:
- Спорт и физические упражнения – это основное! Регулярные занятия спортом дают колоссальный эффект и помогают избежать мучительных диет.
- Овсяные хлопья каждое утро – регулируют обмен веществ, метаболизм ускоряют, что, в общем-то, тоже позволяет держать в норме всю пищеварительную систему, быстро усваивать пищу и выводить все лишнее, не откладывая «про запас» в проблемных местах.
- Категорический отказ от сосисок, колбасы, копчёностей, особенно в сочетании с хлебобулочными изделиями – это вообще «привет + 2 размера».
- И, конечно, как можно меньше сахара и мучного.
В общем-то, ничего нового. Но проще включить в повседневную жизнь эти, не такие уж и сложные, правила, чем сидеть на каких-то диетах.
- Расскажите о Ваших учителях.
- Основатель традиции - Свами Шивананда (1887 – 1963) - был одним из великих мастеров йоги Индии XX века. Будучи уважаемым доктором в Малайзии, вел гуманитарную работу, очень много уделял времени благотворительности и помощи людям. В определенный момент он понял, что гораздо лучше болезни предупреждать, а не лечить. Кроме того, для человека важно не только физическое, но и ментальное здоровье. Он пришел к йоге. Интенсивное обучался и практиковал йогу и медитацию, а затем основал Общество божественной жизни в Ришикеше.
Один из самых известных учеников Свами Шивананды - Свами Вишнудевананда (1927 – 1993). Основал множество центров в Америке и Европе. Его миссия - всеобщий мир. Он был убежден в том, что внешний мир не может существовать без внутреннего мира. Он стал первым мастером йоги на Западе, разработавшим обширную программу обучения йога-учителей, которые, в свою очередь, вдохновили бесчисленное множество людей.
Свами Вишнудевананда широко известен на Западе своими символическими мирными полетами на маленьком самолете, которым он лично управлял, в горячие точки мира (Северная Ирландия, Ближний Восток, разделенный Берлин) под девизом: «Человек свободен как птица». Его призыв к человечеству: «Человек свободен как птица, преодолевайте границы, созданные человеком, с цветами и любовью, а не с оружием и бомбами!» Он был против каких либо войн, конфликтов и насилия и мечтал о том, чтобы все люди жили в мире и любви.
Я обучалась у Свами Атмарамананды, который являлся одним из старших учеников Свами Вишнудевананды. В настоящий момент он монах, йога-ачарья, директор центров Шиванада-йоги в Берлине, Мадриде и Вильнюсе. Является главным по развитию Шиванада традиции в Восточной Европе. Под его руководством организуются и проводятся ежегодные каникулы йоги в Подмосковье и курсы учителей йоги в Польше. Очень позитивный человек с очень сильной энергетикой. Он многое дал мне - и знания, и вдохновение для собственного развития, за что ему огромное спасибо! Каждый раз стараюсь использовать возможность, чтоб пообщаться с ним.
- Многие духовные учителя особого внимания развитию своего тела не уделяют и не учат этому учеников. Как Вы оцениваете их выбор?
- Свами Вишнудевананда приводил прекрасный и очень понятный пример, сравнивая наше тело с автомобилем. Если с нашей машиной все в порядке, нам открываются большие возможности, мы может перемещаться, посещать новые места, страны, получать новые знания и развиваться. Если машина неисправна, то наши возможности ограничены, не говоря уже о том, что мы можем попасть в аварию и лишится жизни. Точно так же и с телом. Если не уделять внимания правильному питанию и здоровью своего тела, то оно заболеет и очень ограничит наши возможности, в том числе и к собственному развитию. Как вы можете читать, изучать что-то, путешествовать, если вы мучаетесь головной болью или проблемами с желудком? Вам уже не до внешней информации, вы заняты проблемами тела. Поэтому не уделять внимания здоровью и развитию тела - это неправильно, это заведомо ограничить себя в возможности получения новых знаний.
С Евгенией Трифаничевой беседовала Леся Глибко