Алина Игнатьева и Евгения Казарновская, основатели движения «Зеленые Богини», рассказали Vegetarian об истории появления их союза и о том, почему так важно быть творческими при выборе образа жизни, завтрака и мыслей.
Девушки, как вы пришли к тому, чем занимаетесь сейчас? Когда это произошло и что повлияло?
Алина: Все совпало удивительным образом более 3х лет назад: в моей жизни закончились отношения, в результате появилось свободное время, необходимость разобраться в себе и с собственным здоровьем, мировой тренд в сторону здорового образа жизни и правильного питания.
Мы обменивались с Женей информацией, пробовали на себе разные программы. Среди тех, кто повлиял на нас, – несомненно, Алехандро Янгер и его программа Clean, Крис Карр, кулинарный блог The Green Kitchen Stories – эти люди и сейчас постоянно вдохновляют нас. Но больше всего меня вдохновляет работа с Женей. Мы с Женей очень многому учимся друг у друга, в каком-то смысле мы идеальные партнеры для разработки новых программ. Я обожаю теорию, но часто откладываю ее применение на практике, а Женя умеет моментально применить любую информацию в жизнь. Поэтому наши программы всегда имеют как теоретическую часть, так и способы ее практического применения.
Женя: Мы дружим очень давно. Вместе сходили на первый урок йоги, вместе прошли детокс в Индии… Когда мы были девочками и бегали по кино и клубам, мы всегда поддерживали друг друга. Наш проект – это отражение наших отношений. Правда нам пришлось какое-то время учиться искренне поддерживать теперь не только друг друга, но и еще тысячу разных женщин.
Здоровый образ жизни – это не только здоровая еда и зарядка, это еще и эмоциональная здоровье и умение слышать свое тело, позитивно мыслить, а главное – это про заботу о себе как о самом любимом человеке на земле.
Если попытаться сформулировать как-то свою философию, то что будет в ее основе?
По сути, наш проект про вдохновение, про то, что еда – это медицина, что можно без вреда для здоровья иметь красивую фигуру и хороший характер, что у нас полно сил и энергии даже после тяжелой работы, что можно быстро восстанавливаться и уметь выбирать полезные для себя и своей семьи продукты, даже проживая в Москве.
Как пришла идея создания проекта «Зеленые богини»? И как вы видите его в перспективе?
Этот проект мы придумали около 3-х лет назад. Наш опыт пить утром зеленые соки, путешествовать с ковриком для йоги и проходить регулярные детоксы стал вдохновлять других. И все начало складываться само собой: сначала мы вели просто блог с полезными и вкусными рецептами и вдохновляющими постами про то, как перестать зависеть от сахара и начать зависеть от бега, а уже потом разработали программу детокса (очищение организма).
Мы решили, что нашу любимую детокс-программу мы будем проводить только 2 раза в год – именно столько раз и нужно проходить детокс. Летом мы провели первый короткий и полностью благотворительный интенсив вместе с Фондом Хабенского, а сейчас разрабатываем новые программы, которые запустим в декабре и январе.
За это время Женя стала выпускницей кулинарной школы «Рагу» и теперь регулярно проводит кулинарные мастер-классы в Москве. Планов много: скоро у нас будет очень красивый новый сайт, совместные программы онлайн и оффлайн вместе с партнерами в Москве, видео-блог, выездной ретрит.
Как объяснить человеку, который никогда не слышал о детоксе, что это и зачем нужно?
Детокс-программа нацелена на очищение организма от токсинов. Наше тело обладает уникальными способностями к очищению и регенерации, тем не менее, неправильное питание и стресс часто приводят к тому, что наша система очистки не справляется. Такое состояние не нужно запускать, лучше пройти детокс-программу и помочь организму в очищении.
Наша детокс-программа известна тем, что у нас все просто и понятно, но глубоко; мы не истязаем себя, а учимся есть вкусно и любить свое тело; вначале детокса участницы ставят цели вроде «очистить кожу» или «начать лучше спать», а в результате запускают новые проекты или решают давно отложенные проблемы. А еще мы притягиваем очень близких по духу людей, поэтому в каждом детоксе создается уникальная дружеская атмосфера, полная любви, интереса, поддержки и уважения друг к другу. Эта атмосфера – отдельное удовольствие нашего детокса.
Что даёт осознанность в питании/мыслях/жизни?
Алина: Осознанность приходит, когда я останавливаюсь, пусть на 5 минут. Все самое интересное происходит в секунду между мыслью и действием. Как я чувствую себя? Почему я так себя чувствую? Какие мысли я думаю? Дает мне это энергию или забирает? Что я могу сделать прямо сейчас, чтобы создать энергию? Одна из клиенток моей частной практики сформулировала осознанные действия в еде, мыслях и жизни таким образом: это вклад в меня завтрашнюю. В секунду между мыслью и действием я могу решить, вложить в меня завтрашнюю или забрать. Наблюдение за собой дало мне понимание, что нельзя слишком уставать. Я все еще работаю над умением почувствовать границы, пытаюсь лучше чувствовать, когда нужно восстановиться, и получается у меня это все лучше и лучше.
Женя: Осознанность – это ясность. Когда я прихожу в кафе, то я точно знаю, что хочу съесть, тогда я радуюсь своей осознанности. Еще больше я радуюсь, когда я хочу съесть что-то очень полезное. Когда же я начинаю испытывать чувство вины, то могу осознать это чувство и просто перестаю его испытывать. Тогда я не только осознаю свое чувство и то, что это чувство разрушающее, но и еще делаю выбор в пользу более приятного чувства. Осознанность в жизни – это когда хватает внимания, чтобы наблюдать то, что с тобой происходит каждую минуту. Осознанность – это когда «я есть».
Как выглядит ваш идеальный день? С чего он начинается и как заканчивается?
Алина: Идеальный день! Инстинктивно стала думать о каком-то море и белом песке, но ведь идеальный день – он здесь и сейчас. Поэтому сегодня и есть идеальный день. Для меня самое главное – правильное утро: встаю в 6.30-45; иногда пишу «утренние страницы», особый вид дневниковых записей, помогающий открыть подсознание; контрастный душ, лимфодренажный массаж, горячая вода с имбирем, лимоном и специями; правильный завтрак; хотя бы 10 минут пранаямы и йоги; надеваю красивую одежду и стараюсь вовремя выйти из дома.
Фокус моего утра в эти дни – не смотреть почту и сети, пока не выйду из дома. Вечером для меня самое главное – это не засидеться за компьютером или книгой. Раньше я так делала постоянно, но количество энергии кардинально изменилось в лучшую сторону с тех пор, как я начала высыпаться, поэтому ложусь не позже 22.30. Вечер – время в семье. Обожаю быть дома: готовим вместе с мужем ужин, разговариваем о прошедшем дне, немного читаю или учусь, если есть время. Хотелось бы сказать, что я медитирую каждый день перед сном, но, если честно, мне не всегда это удается. Может быть, это станет моей привычкой после нашей «Зеленой недели», которая пройдет в декабре и будет посвящена формированию хороших привычек? Читаю молитву за секунду до того, как заснуть, благодарю за прошедший день и моментально засыпаю.
Что для вас йога и медитация?
Алина: Спасение! Прибежище! Здоровье! Мир! А ведь с йоги все и началось. Помню, как в самом начале, много лет назад, меня потрясла простая мысль, сказанная учителем: «Йога через тело меняет ум, а затем через ум меняет тело». Так йога и соединение ума и тела стали любовью на всю жизнь.
Женя: Йога – это самый простой способ соединиться с собой. Если в класс заходит одна Женя, то выходит – другая. Мы знаем о существовании друг друга и ждем, когда мы соединимся навсегда.
Медитация – это то, что я делаю каждое утро по 20 минут. Раньше я жалела свое время, но когда я поняла, что медитация делает меня все более и более осознанной (а значит, счастливой), у меня не осталось выбора делать это каждый день.
У вас есть свои любимые блюда, рецепты? Поделитесь?
Алина: У меня очень хорошо получаются салаты и супы. Секрет моих салатов и супов в том, что я не боюсь смешивать многие ингредиенты, горячее и холодное, щедро сыплю разные семечки, смешиваю масла, получается сытно, очень вкусно и полезно.
Женя: Моя цель – готовить каждую неделю 2 новых блюда. Поэтому любимые блюда меняются. Вот тыквенный пирог и десерт из авокадо – последние открытия.
Что из последнего прочитанного/просмотренного вдохновило?
Алина: Я читаю, в основном, на английском, при этом у меня крайне эклектичные интересы: сейчас я читаю много специализированной литературы по физиологии и функциональной медицине. Из книг о саморазвитии меня очень вдохновила книга «The Art of Possibility: Transforming Professional and Personal Life», которая вышла на русском языке под названием «Искусство возможности. Как сыграть свою лучшую партию в карьере и жизни», написанная семейной парой, психологом Розамунд Зандер и ее мужем, Бенджамином Зандером, дирижером Бостонского филармонического оркестра. Через истории из собственной жизни, истории студентов, музыкантов и пациентов Зандеры рассказывают о безграничных возможностях личностной трансформации. На полке лежит только что вышедшая книга Элизабет Гилберт, которая обещает быть очень интересной и хорошо написанной, «Big Magic: Creative Living beyond Fear».
Женя: Я так много читаю про саморазвитие и блогов про еду, что когда мне попалась книга Элизабет Гилберт «Происхождение всех вещей», я сначала тихонько со вздохами ее читала, а потом еще несколько дней ходила по впечатлением.
С чего вы посоветуете начать людям, которые вообще ничего не знают о подобном образе жизни? С чего начинать?
Алина: Пейте больше воды, ложитесь спать пораньше, сходите на прогулку, обнимите кого-то, кого вы любите, или позвоните этому человеку. Отметьте, что вы это сделали, как вы себя почувствовали в результате, поблагодарите себя.
Женя: Начните с того, что поверьте в мысль, что мы все внутри зеленые богини. Надо просто начать о ней заботиться. Тогда внутри и снаружи будет много красоты.
Вы бы могли сформулировать свою 5-ку/10-ку правил (секретов) более осознанной жизни?
1. медитировать, чтобы быть счастливым
2. высыпаться, чтобы быть молодым
3. двигаться, чтобы узнать язык тела и птиц
4. пройти детокс, чтобы был свет в глазах
5. замедляться, чтобы все успеть
6. благодарить каждый день, особенно если он был сложный
7. формировать новые привычки, даже если нет никаких привычек
8. быть творческими при выборе дороги, завтрака и мыслей
9. каждый день становится все более и более счастливым человеком.
Беседовала Анна Бордунова