В 1932 году Уинстон Черчилль писал: "Нужно уйти от абсурдности той ситуации, когда мы выращиваем целую курицу, чтобы съесть только крылья или грудинку. Мы должны выращивать подходящим способом лишь отдельные части". Так премьер-министр описывал мир в 1982 года. Кажется, Черчилль немного поторопился, но вполне возможно, что в ближайшее десятилетие производители и ученые предложат рынку что-то подобное.
Проблема искусственного мяса, которое можно было бы выращивать в лаборатории, активно обсуждается весь последний год. Согласно прогнозам, население планеты к 2050 году увеличится еще на 2.5 миллиарда человек. Что же сможет прокормить такое огромное количество людей, если уже сегодня многие регионы страдают от продовольственного кризиса?
Принято полагать, что ответом на вызовы перенаселения станет искусственное мясо из пробирки. Выращенное в закрытом помещении, при электрическом свете, оно станет основой нового продовольственного порядка - порядка, в котором будет присутствовать мясо, но не будет места мучениям и смерти невинных животных.
Насколько эта перспектива реальна и что думаете по этому поводу вы? Стали бы вы есть свинину, если бы знали - ради этого куска на вашей тарелке не была убита ни одна свинья?
Проблема искусственного мяса, которое можно было бы выращивать в лаборатории, активно обсуждается весь последний год. Согласно прогнозам, население планеты к 2050 году увеличится еще на 2.5 миллиарда человек. Что же сможет прокормить такое огромное количество людей, если уже сегодня многие регионы страдают от продовольственного кризиса?
Принято полагать, что ответом на вызовы перенаселения станет искусственное мясо из пробирки. Выращенное в закрытом помещении, при электрическом свете, оно станет основой нового продовольственного порядка - порядка, в котором будет присутствовать мясо, но не будет места мучениям и смерти невинных животных.
Насколько эта перспектива реальна и что думаете по этому поводу вы? Стали бы вы есть свинину, если бы знали - ради этого куска на вашей тарелке не была убита ни одна свинья?
фото: theleader.com