Новости | Vegetarian.ru

Новости

Некоторые Е-консерванты, которых стоит избегать вегетарианцу

Не всегда запрещеные для любого вегетарианца составляющие продуктов легко обнаружить. Иногда состав написан так мелко, что приходится разбираться едва ли не часами, чтобы что-то прочитать и понять.

Чем мы дышим в городе?

С появлением мегаполисов в нашу жизнь пришли не только блага цивилизации, но и целый ряд отрицательных факторов. Одним из ключевых факторов стало загрязнение воздуха.

Мясо стимулирует агрессию: американских солдат будут кормить говядиной с добавлением кофеина

Пока в российскую армию в массовом порядке вместо привычных круп завозят макароны и рис, американскую армию скоро, кажется, будут кормить отборным мясом с добавлением.

Органическое производство: стабильность, прибыльность, экологичность

Могут ли органические фермы и небольшие хозяйства, ориентированные на вегетарианцев, прокормить всю планету? Сейчас количество вегетарианцев в мире еще не так велико, чтобы этот вопрос волновал, например, правительства, но ученые из Миннесоты уже пытаются обосновать возможность перехода исключительно на органический способ производства продуктов.

Брокколи: чем натуральнее, тем лучше

Считается, что теоретически нет никакой разницы между двумя соединениями, если их химический состав одинаков. То есть если мы получаем витамин С из апельсинов и получаем его из банки с витаминами - эффект всегда будет примерно одинаков.