Британский журнал The Grocer опубликовал интересное статистическое исследование, согласно которому современный покупатель тратит на еду только 1/13 часть денег, требовавшихся для покупки продуктов еще 150 лет тому назад. Как пишет журнал, чтобы в 1862 году купить недельный запас продуктов, потребовалось бы 1254.17 современных британских фунтов. Сегодня же на это уходит только 93.95.
Наибольшие изменения произошли с ценами на фрукты. Так, например, ананас сегодня можно купить за £1.72 (около 80 рублей), а в 1862 году он обошелся бы в целых £5. В реальном выражении для покупателя 1862 года цена ананаса была и того больше - это все равно, что потратить за один раз £149 (6750 руб.)
Таким образом, цены сегодня, если высчитывать их в реальном выражении, упали почти на 8533%. Килограмм винограда "подешевел" на 7419%, а килограмм дынь стоит на 5971% меньше.
И, хотя реальность диктуем нам скорее обратное утверждение, еда за последние 150 лет стала действительно дешевле и доступнее. И не только потому, что прогресс сделал доставку дешевле, но и еще и потому, что средняя мировая зарплата с тех пор выросла в 10-15 раз.
Наибольшие изменения произошли с ценами на фрукты. Так, например, ананас сегодня можно купить за £1.72 (около 80 рублей), а в 1862 году он обошелся бы в целых £5. В реальном выражении для покупателя 1862 года цена ананаса была и того больше - это все равно, что потратить за один раз £149 (6750 руб.)
Таким образом, цены сегодня, если высчитывать их в реальном выражении, упали почти на 8533%. Килограмм винограда "подешевел" на 7419%, а килограмм дынь стоит на 5971% меньше.
И, хотя реальность диктуем нам скорее обратное утверждение, еда за последние 150 лет стала действительно дешевле и доступнее. И не только потому, что прогресс сделал доставку дешевле, но и еще и потому, что средняя мировая зарплата с тех пор выросла в 10-15 раз.
фото: artworkonly.com
оригинал статьи здесь
Copyright (c) Press Association Ltd. 2012, All Rights Reserved.