Новости

В минувшую субботу, 24 июня, приверженцы вегетарианства и сыроеденья могли побывать сразу на двух тематических событиях: 8-ом ежегодном фестивале сыроедения и вегетарианства и ежемесячном маркете вегетарианской еды ВегМарт.

Ученые используют новую технологию генной инженерии для создания риса, богатого антиоксидантами. Они предполагают, что штамм «супер-риса» может снизить риск развития рака.

Студент Лондонского Университета Брунеля Имоджен Адамс разрабатывает карманный гаджет и сопутствующее приложение, которое сможет протестировать присутствие аллергенов и продуктов животного происхождения в еде, подаваемой в местах общественного питания.

Новое исследование, опубликованное в American Journal of Epidemiology, показало, что женщины, основной рацион которых состоит из растительных продуктов, уменьшают риск наступления ранней менопаузы.

Два десятилетия омар по имени Луи провел в баре Peter`s Clam Bar в Лонг-Айленде штата Нью-Йорк. Владелец Бутч Ямали унаследовал Луи четыре года назад, когда купил заведение, и сказал, что у него завязалась особая связь со 132-летним животным, и он просто не мог пустить его на обед.

В мясе птицы американской компании, позиционирующей себя как «100% натуральный продукт», нашли незаконные и опасные для иммунитета человека вещества, включая наркотики.

2 июля в парке Красная Пресня с 10:00 до 22:00 вас ждёт уникальное событие — городской веганский фестиваль Urban Vegan Fest!

Мнения о связи сои и раковых заболеваний уже много лет очень противоречивы. Одни ученые говорят, что женщины должны минимизировать или вообще избегать употребления сои, поскольку она вызывает рак молочной железы, другие – что изофлавоны (натуральные фитоэстрогены, содержащиеся в растении), наоборот, замедляют рост злокачественных клеток.