Новости

Один из крупнейших умов современности, Билл Гейтс считает, что с помощью современной науки возможно создать уникальный продукт питания, который будет содержать в себе все, что необходимо человеку для нормального развития.

Одноклеточный плесневый гриб Physarum polycephalum при выборе источников пищи руководствуется не абсолютной, а относительной ценностью вариантов - то есть ведет себя иррационально.

Сотрудники Американского онкологического сообщества выяснили, что люди с жировыми отложениями в области талии рискуют умереть раньше срока. До сих пор ученые связывали наличие таких отложений с воспалительными процессами в организме, инсулинорезистентностью, диабетом второго типа, аномальным уровнем холестерина и сердечными заболеваниями.

Авиаперевозчика через суд обязали выплатить компенсацию семье, летевшей 13 часов голодными из-за отсутствия на борту вегетарианских блюд. Индийский бизнесмен Фалин Маджумдар и его семья подали жалобу на Asiad Airways сразу после приземления в Мумбаи их рейса из Торонто.

Даже умеренный рост глобальной температуры приведет к снижению урожайности риса в Азии, крупнейшем поставщике этого злака, являющегося для миллионов людей основным источником пищи.

Сегодня, по решению суда, может быть уничтожена крупнейшая в Европе коллекция фруктов и ягод, расположенная под Петербургом. Причина проста – занимаемая земля нужна под строительство.

Обычно, когда мы говорим о продуктах, повышающих риск развития диабета, то подразумеваются белая мука, сладкие газированные напитки и десерты - поскольку именно они увеличивают содержание глюкозы в крови до опасного уровня.

По мнению экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), питательные водоросли могут помочь в борьбе с голодом в Африке. Богатые питательными веществами, они «