Переход от мяса и молочных продуктов к растительной пище принесёт огромные экологические выгоды, сказал сэр Дэвид Аттенборо в последнем эпизоде Планеты Земля III.
В эпизоде под названием «Человек», который транслировался на BBC One сэр Дэвид похвалил растительные рационы за то, что они «намного эффективнее».
«Глубокое влияние на мир природы»
Планета Земля III полна видеоматериалов о разрушениях, причинённых тропическим лесам по всему миру. Сэр Дэвид стремится пролить свет на утрату биоразнообразия, опустошающую планету.
Однако до недавнего времени многие из его документальных фильмов избегали указывать на животноводство, которое является причиной обезлесения номер один.
В последнем эпизоде Дэвид был более прямолинейным. «В настоящее время подавляющее большинство сельскохозяйственных земель – более 75 процентов – используется для разведения скота, и это очень неэффективно», — сказал он зрителям.
Он также сказал, что мы «выращиваем 70 миллиардов сельскохозяйственных животных каждый год, и каждое из них нужно кормить».
Сэр Дэвид добавил, что «производство пищи для такого количества одомашненных животных оказывает глубокое влияние на мир природы».
Растительные рационы возвращают природе территории
Обращаясь к теме разрушения окружающей среды, свидетелем которого он стал за свою многолетнюю карьеру, Аттенборо рассказал о влиянии животноводства.
«Год за годом мы расчищаем более двух миллионов гектаров лесов Амазонки – площадь размером с Уэльс. И мы используем почти всё это, чтобы освободить больше места для крупного рогатого скота и выращивать сою для кормления нашего скота».
Он добавил: «Если мы откажемся от употребления мяса и молочных продуктов и перейдём на растительный рацион, то энергия солнца пойдёт непосредственно на выращивание нашей пищи. И поскольку это намного эффективнее, мы по-прежнему можем производить достаточно, чтобы прокормить нас, но делать это, используя четверть земли».
Исследования показали, что переход к растительной пищевой системе может освободить площадь размером с Соединенные Штаты, Китай, Европейский Союз и Австралию вместе взятые. Это пространство «может быть возвращено природе», — добавил Аттенборо.
Веган ли Дэвид Аттенборо?
Он широко известен своей работой по просвещению людей о климатическом кризисе, но в настоящее время сэр Дэвид не считается веганом. В прошлом году он столкнулся с протестующим против изменения климата в рыбном ресторане.
Любимый всеми телеведущий ранее говорил о необходимости сокращения потребления мяса.
В 2020 году он выпустил фильм под названием «Жизнь на нашей планете», в котором рассказал об огромном влиянии мяса.
«Мы должны изменить наш рацион. Настоящая трагедия нашего времени по-прежнему разворачивается – это потеря биоразнообразия», — сказал Аттенборо в фильме. «Половина плодородных земель на Земле в настоящее время является сельскохозяйственными угодьями, 70 процентов птиц являются домашними, преимущественно это курицы. Миру мало что осталось. Мы его полностью уничтожили».
Перевод: Евгения Карташева
Источник и фото: plantbasednews.org