Вы можете найти много вегетарианцев в Бангладеш, но веганов здесь мало.
Если бы веган в этой стране ссылался на какие-либо причины для здоровья, любители мяса сопереживали бы ему. Однако, всякий раз, когда человек на растительном питании объявляет, что больше не хочет убивать какое-либо животное, мясоеды оскорбляются, говоря с насмешкой: «Эй, разве вы не убиваете деревья; у них тоже есть жизнь».
Первый челлендж быть веганом — столкнуться с социальной изоляцией, насмешками и издевательствами на тему диетического выбора.
Появляется чувство одиночества, потому что веганы сталкиваются с маргинализацией в социальных и официальных сферах. Во время еды на вегана обращают большое внимание, потому что он или она ест не то, что едят все. Но они остаются незамеченными даже тогда, когда все замечают, что для вегана нет еды.
Именно такое ощущение дискриминации окутывает разум вегана. Членам семьи вегана требуется более года, чтобы понять, что такое растительные варианты питания. На официальных встречах, когда все заказывают наан, роти, кебаб или пиццу с курицей и креветками, о заказе еды для веганов почему-то повсеместно забывают.
Веганы в Бангладеш — одинокие люди. Они должны оправдывать свой выбор и свободу на каждом шагу.
Можно приводить и другие примеры. Мясоеды выказывают беспокойство по поводу адекватности питания веганов, особенно по поводу белка и железа, но никто в Бангладеш не знает, что такое витамин B12. Каждый мясоед начинает считать, что веганы едят нездоровую пищу. Наряду с дезинформацией и незнанием о растительном питании любители мяса также привносят религиозный аспект в запугивание веганов. Они будут утверждать, что в религии предписано, что люди будут убивать животных ради пищи.
Есть страны, где уважают индивидуальный выбор продуктов питания, но это не культура Бангладеш. Во время застолья, когда все наблюдают, как веган ест растительную пищу, люди вокруг него или неё начинают высмеивать вегана, говоря, что «он или она ест траву».
Это утверждение близко к дегуманизации того, кто предпочитает не есть мясо.
Веганы также сталкиваются с постоянным вниманием к этическим и философским основам своего диетического выбора. Любители мяса задают множество вопросов об естественности веганского образа жизни. Они считают его ответственным за использование кожаного бумажника, обуви, ремня и других продуктов животного происхождения. Каждый материал, который использует веган, тщательно изучается. Мясоеды не помогают веганам, но не упустят возможности их поосуждать.
У веганов нет выбора в Бангладеш, и они всегда чувствуют себя беспомощными, когда наступает время еды. Люди здесь обычно не любят есть овощи или растительную пищу, поэтому овощная кулинария с разнообразием рецептов не развивалась на этой земле.
Я стал веганом более трёх лет назад и прошёл через все эти трудности и стрессы. Несмотря на то, что прошло уже более трёх лет, мне всё ещё нужно объяснить (как будто я совершаю преступление), почему я решил стать веганом, почему мое здоровье не ухудшилось и почему я доволен тем, как я питаюсь.
Но никто, когда они меня высмеивают, не думает, что это то, что я выбрал в качестве своей еды, и я не хочу быть предметом их насмешек.
Перевод: Евгения Карташева
Источник и фото: tbsnews.net