24 и 25 сентября в Центре дизайна ArtPlay на Нижней Сыромятнической уже во второй раз прошел вегетарианский гастрономический фестиваль «ВеганФест». Разнообразие вкусной и этичной еды, эко-маркет, лекции по актуальным вопросам от профессионалов сферы здорового образа жизни и спорта – лишь малая часть всех активностей московского мероприятия!
Программа мероприятия на этот раз была разделена на 2 выходных дня. Как и весной, центральное место в мероприятии занимал лекторий – все желающие могли посетить мастер-классы от известных практиков здорового образа жизни. Например, психолог, личный тренер и преподаватель тенсёгрити Олег Штарк рассказывал о такой методике, как стояние на гвоздях, обучал этому самых смелых посетителей, а также делился своим опытом. Главной интригой выступления лектора стал его рассказ о том, что он уже 12 лет не использует моющих средств в душе!
Инга Гончарова, телеведущая:
Таких прекрасных мероприятий, как «ВеганФест», в России становится все больше – это очень радует! Я вижу, что вегетарианское движение, здоровый образ жизни заинтересовывает не только москвичей, но и людей в регионах. Мне кажется, это определенная «волна», которая будет накрывать нашу страну все больше и больше в скором времени. Самое интересное, что «ВеганФест» – это концентрация людей, которые стремятся не просто правильно есть, но еще и быть осознанными, делиться этим, ведь здесь перед нами уникальные лекторы, невероятная продукция, можно даже лично пообщаться с производителями. Самое важное, что мы здесь говорим не только о теле, ведь оно является для здравомыслящего человека всего лишь инструментом. Но если этот инструмент правильно «настроить», то мы получим шанс эволюционировать в своем развитии, выйти на новую ступень!
Среди участников фестиваля – представители компаний, которые не только строят бизнес в сфере продуктов правильного питания, но и сами являются приверженцами растительной диеты и здорового образа жизни:
Наталья, интернет-магазин «Сад Здоровья»:
Мы сами едим продукты без сахара, консервантов, гмо, поэтому находим то же самое и для наших клиентов. Для нас важно, чтобы большая часть товаров была от российских производителей: ведь то, что растет рядом с нами, на нашей земле, не требует дополнительной обработки, консервации для длительных перевозок. Здорово, что на таких вегетарианских мероприятиях можно поговорить об этом с единомышленниками, узнать что-то новое и, конечно, рассказать посетителям всё о своей продукции напрямую.
Оба дня на мероприятии работала зона общения, где можно было не только посидеть на удобных мягких пуфах и поговорить с друзьями, но и посмотреть фильмы об этичном образе жизни, вегетарианстве, экологии и сохранении ресурсов.
Владислав Миков, повар, компания «Green Point»:
Я считаю, что просвещение – это самое важное, что должно быть на таких мероприятиях. Например, я сам бы не стал вегетарианцем, если бы не узнал об этом из фильмов, передач, от знакомых и именитых тренеров. И сейчас я с удовольствием наблюдаю, как не только в Москве, но и по всей России развивается зеленое движение, например, уже почти в каждом городе открыты вегетарианские кафе. Но для того, чтобы как можно большее количество россиян меняли свой образ жизни, нужны люди, которые расскажут о том, как правильно это сделать, не навредив себе. Здесь, на «ВеганФесте», есть такие люди!
Лекторы «ВеганФеста» поделились с гостями не только информацией на тему вегетарианства, но и полезными советами по поводу питания в целом, правил приема пищи и процесса здорового похудения.
Россияна Лучкина, фитнес-психолог:
Ваша цель в похудении должна быть «визуальной». Например, недостаточно сказать, что похудеть вы хотите для того, чтобы чувствовать себя «легче». Так вы не поймете, когда окажетесь в желанной точке развития. Нам важно почувствовать себя на финишной прямой. А если сказать «Я хочу похудеть, чтобы пешком подняться на верх Эйфелевой башни, и когда я дойду до 15-го этажа, у меня не будет одышки, боли в ногах, я буду чувствовать себя прекрасно!», то цель сразу станет приятной, достижимой. Очень важно работать с мотивацией так же много, как и с самим похудением!
Для гостей организаторы фестиваля продумали и развлекательные мероприятия. На сцене павильона на ArtPlay выступили музыкальные коллективы, а одним из невероятных подарков стал настоящий акробатический этюд от Елены Кустовой – тренера по воздушным полотнам. Вместе со своей семилетней дочерью Анабэллой Елена показала и рассказала зрителям, как добиться удивительных спортивных успехов, не употребляя мясо.
Спортивные активности продолжились и с выступлением Валентины Забияка – мастера спорта, чемпионки Европы по бодифитнесу, которая уже несколько лет придерживается сыроедения. Вместе со своими ученицами Валентина рассказала о роли фитнеса в жизни женщины, приготовила полезнейшее сыроедческое лакомство, а также провела групповую тренировку прямо на фестивале!
Андрей Четвериков, один из организаторов фестиваля:
Это уже третий по счету «ВеганФест»: первый прошел в Москве в марте, второй – летом в Санкт-Петербурге. В этот раз мы решили разделить программу на два дня, чтобы все желающие могли приехать в удобное время, плюс, чтобы не было тесно. В общей сложности, третий «ВеганФест» посетили около 1800 человек! И мне очень нравится, что людям близко по духу наше мероприятие, они с интересом слушают лекции, знакомятся с продукцией на маркете, общаются, то есть внутри фестиваля постоянно происходит какое-то движение! В ближайшем будущем мы хотим провести фестиваль в других городах: Казани, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске. Будем продвигать «ВеганФест» в регионы!
Мероприятие посетила Яна Толстова