Здоровье

Специи и травы веками использовались для лечения множества болезней. Помимо способности полностью изменить вкус блюда, некоторые специи оказывают благотворное влияние на здоровье.

Кто-то обожает листовую зелень, кто-то ненавидит, но невозможно отрицать, что она обладает широким спектром полезных для здоровья свойств.

Веганское мясо становится все более популярным. Крупнейшие пищевые компании, такие как McDonald's, Burger King, KFC, Subway и Nestlé, стараются соответствовать растущему спросу.

По оценкам, существует около 100 000 разновидностей грибов, каждый из которых имеет свой уникальный размер, форму, цвет и текстуру. Но некоторые грибы выделяются также своими целебными свойствами, и к таким относятся маитаке, шиитаке, рейши и шампиньон двуспоровый.

Вы придерживаетесь здоровый диеты, но не следите за своим потреблением соли? Тогда вам стоит обратить на это внимание – и вот почему!

Достаточное потребление белка – очень важная задача для веганов. Один из самых популярных высокобелковых веганских продуктов – это тофу, но нет нужды полагаться только не него!

Действительно ли авокадо так полезно, как о нем говорят? Следует ли делать его частью растительного рациона? И безопасны ли его жиры для людей с заболеваниями сердца? На эти вопросы ответил профессор кардиологии, автор книги «The Plant Based Solution», доктор Джоэл Кахин.

Вы легко набираете вес и медленно его теряете? Переживаете, что у вас медленный обмен веществ или проблемы с щитовидной железой? Такие варианты не исключены, но давайте разберемся по порядку.