Меня зовут Федор, мне 32 года. Про растительное питание узнал от друга, который на данный момент уже как 9 лет не ест продуктов животного происхождения. Помню, как первый раз удивился, узнав, что он веган (раньше я думал, что это странные ребята).
По мере общения с другом я понял, что мои доводы за животную еду (а как я ее защищал!) были разбиты неоспоримыми аргументами. Около года я задавал ему вопросы и спорил, но потом принял точку зрения друга. И все же на этапе осознания я старался уже меньше есть мяса, и ключевым для полного отказа стало следующее. Как-то раз мы общались, зашел разговор о теме питания, и друг говорит: «Если хочешь, то можешь попробовать протестировать, неделю не ешь мясо, а потом решишь, хочешь его убрать или нет». Сам про себя подумал, а почему бы и нет, я-то ничего не теряю от того, что просто попробую новый образ жизни. За неделю изменений я не заметил и продлил эксперимент еще на одну неделю, при этом не мог принять какое-то решение за или против. Потом продлил этот тест еще 2 раза на неделю и понял, что мне легче без мяса, и уже не хотелось его больше есть. На самом деле, я думал, что будет сложно отказаться от привычной еды.
Для меня отказ прошел крайне легко и безболезненно. Я считаю, что лучше всего, когда человек осознает все и плавно уходит от этой вредной пищи. После я исключил рыбу, яйца и молоко. Наладилась работа ЖКТ, энергии стало побольше, мозг работает лучше, кровеносная система как будто ожила, мышцы стали дольше держать форму, даже без нагрузок, а главное – я начал понимать, что мы живем в каком-то сомнамбулизме. Зачем мы выращиваем, убиваем и едим животных? Это какая-то дикость! И не понимаю, почему одних животных едят, а других любят, и кто это решил, кого будем есть, а кого нет. К сожалению, поскольку большинство ест мясо животных, это общественно не осуждаемо и кажется нормальным. Теперь понимаю, насколько это варварски – есть животных, тем более что в наше время есть столько вкуснейшей веганской еды и такого разнообразия как сейчас у меня точно не было.
На данный момент не ем мясо уже почти 3 года. Чуть позже исключил рыбу, яйца и молоко. Иногда, когда вспоминаю или вижу мясо, становится не по себе от мысли, что раньше внутри меня разлагался кусок убитого животного.
Также рекомендую всем хотя бы частично изучать тему питания. При отказе от продуктов животного происхождения организму однозначно будет легче, но для полноценного здоровья этого недостаточно. Следует помнить, что Coca-Cola, алкоголь, никотин, мучные продукты, сахар, трансжиры и слизеобразующие продукты, такие как картофель, тоже помогают загрязнять организм. При комплексном подходе: питание, движение, правильный сон, отсутствие стрессов, правильная вода и прочее вам удастся вытянуть здоровье на все 100%. Важно отметить, что на вегетарианском питании (хотя дефициты часто бывают и у людей на традиционном питании) стоит дополнительно употреблять витамин B12, обычно витамин принимают курсом раз в полгода, а также большинству следует употреблять витамин D3, в соответствии с дозировкой, рекомендуемой врачом, а также Омега-3 (льняное масло, авокадо) и не забывайте про овощи и зелень.
Желаю всем крепкого здоровья.
Федор Вохмин