О том, как полезен гриль в вегетарианстве и какие блюда можно приготовить с помощью него, мы уже писали в нашей статье. Также на нашем сайте собрано немало рецептов для гриля. Но сегодня речь пойдёт о конкретном гриле, точнее о мультигриле De'Longhi.
Почему "мульти" и чем он лучше гриля "обычного"? Давайте разбираться.
В линейку мультигрилей De'longhi входит три модели: CGH 1012D, CGH 1020D и CGH 1030D. Это три абсолютно одинаковых гриля, а отличаются они друг от друга лишь комплектацией.
Так модель CGH 1012D имеет в комплекте всего две панели - одна плоская и одна ребристая.
У модели CGH 1020D в комплекте уже две пары панелей - две плоских и две ребристых.
Ну и флагманская модель может похвастаться самой богатой комплектацией - помимо пары плоских и пары ребристых панелей она комплектуется панелями для приготовления вафель.
И если даже вы приобретаете младшую модель, то вы всегда, при необходимости, сможете докупить необходимый набор панелей отдельно.
Ну и раз уж мы заговорили о комплектации, то стоит упомянуть, что все мультигрили De'Longhi оснащаются контейнером для сбора лишней жидкости (масло, сок от овощей), двусторонней лопаткой для лёгкой очистки панелей и мерной ложкой для теста. К слову, все панели также можно мыть в посудомоечной машине.
Ну а теперь, когда мы разобрались с комплектацией, перейдём непосредственно к функционалу мультигриля.
Основные характеристики и особенности.
Корпус
Корпус выполнен из металла. Это придаёт прибору не только привлекательный внешний вид, но и простоту в уходе. А благодаря современному внешнему виду он впишется идеально практически в любой интерьер.
Антипригарное покрытие
Все панели гриля покрыты прочным антипригарным покрытием. Поэтому на гриле можно готовить без масла и жира или с минимальным его количеством. А это, в свою очередь, способствует сохранению в продуктах большего количества полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Ну и, конечно, за такими покрытием гораздо проще ухаживать. Но при этом все-таки для большей долговечности не стоит пользоваться металлическим и аксессуарами при работе с грилем.
Мощность
Благодаря мощности гриля 2000 Вт панели разогреваются очень быстро и вам не придётся долго ждать до начала приготовления вашего блюда.
Теперь поговорим об особенностях данной линейки Multigrill.
Электронное управление и раздельные термостаты
Мультигриль De'longhi оснащается электронным управлением. Это позволяет быстро и правильно устанавливать температуру приготовления для любых продуктов. А благодаря двум отдельным термостатам с отдельными ручками на панели управления можно устанавливать температуру и управлять ею для каждой пластины отдельно, обеспечивая точность при приготовлении.
Встроенные наргевательные элементы
Наргевательные элементы, встроенные в каждую панель, позволяют равномерно разогревать панели, из-за чего блюдо одинаково готовится по всей поверхности гриля. А благодаря герметичности установки нагревателя, их смело можно погружать в воду, не боясь, что она попадет во внутрь. К тому же это обеспечивает отличную ремонтопригодность. Ведь если по какой-то причине панель выйдет из строя, достаточно просто поменять её на новую, не нужно сдавать весь гриль в сервис.
Режимы работы
Гриль имеет четыре основных режима работы.
1. Контактный гриль. В этом режиме верхняя панель под своим весом прижимает продукт к нижней панели.
2. Гриль-печь. В данном режиме верхняя панель гриля может быть приподнята над продуктом в одно из четырёх положений. Данный режим идеально подойдёт для запекания, приготовления сэндвичей, и бесконтактной жарки продуктов, которые этого не требуют.
3. Сковорода-гриль. Этот режим подойдёт для одновременного приготовления разных блюд. При этом полностью раскрываются возможности по раздельной регулировке температуры панелей. Ведь теперь можно сразу обжаривать продукты, требующие разную температуру приготовления. Или даже отключить одну панель, если она не используется. И не забываем, что панели можно комбинировать.
4. Режим вафельницы. Ну тут, думаю, всё предельно понятно. Ставим панели для вафельницы и делаем за один раз четыре большие вафли. Рецепты можете посмотреть в соответствующем разделе на нашем сайте, а также в приложении De’Longhi Multigrill.
Таймер
Благодаря таймеру можно не переживать за то, что ваше блюдо подгорит. Выставляем таймер на отключение на необходимое время согласно инструкции или опыту, полученному в процессе эксплуатации прибора, и можем в это время заняться другими делами, не отвлекаясь на контроль за процессом приготовления. А по окончании времени приготовления вы услышите звуковой сигнал.
Основная ручка, так же, как и сам гриль и переключатели, не нагреваются во время работы, что обеспечивает комфортное использование. Вообще управление прибором очень простое и интуитивно понятное. Несмотря на то, что все надписи на панели, кнопках и рычажках управления написаны латиницей, даже человек, никогда не изучавший английский язык без труда разберётся куда нажать и что повернуть.
К тому же, более простому знакомству с прибором способствует и приложение De’Longhi MultiGrill.
Оно не управляет прибором, а выполняет больше роль информационную и оказывает помощь в приготовлении различных продуктов. Там вы найдёте рекомендации по приготовлению конкретных продуктов в зависимости от его типа и толщины и готовые рецепты.
На этом, пожалуй, и закончим знакомство с этим замечательным прибором. А далее вас ждут серия рецептов от нашего шеф-повара, следите за новостями в социальных сетях. До встречи!
Действует скидка 10% по промокоду VEGACARD для держателей Vegetarian card
De’Longhi мультигриль CGH1012D
De’Longhi гриль CGH1030D