Статьи

Наша кожа – самый лучший индикатор того, насколько мы здоровы и насколько мы научились распознавать удивительные знаки, которыми наше тело говорит с нами. Здоровье кожи полностью в наших руках. Каждый продукт, который мы употребляем, влияет на нас больше, чем мы можем себе представить. И питание – это не просто «наполнение «машины топливом», чтобы она работала каждый день. Человеческий организм может дать сбой от той пищи, что мы употребляем. Если же пища по каким-то причинам не переваривается, значит, она преобразуется в токсины – вот наглядный побочный эффект плохого пищеварения.

Многие продукты, которые мы едим, полезны и для волос: яблочный уксус – это прекрасный ополаскиватель, придающий блеск волосам, авокадо – отличный кондиционер для волос, пиво… нет, пожалуй, пиво можно оставить в холодильнике. Оливковое масло содержит много витаминов и минералов, а также вещества, обладающие смягчающими свойствами: олеиновую кислоту, пальмитиновую кислоту и сквален, благодаря которым волосы становятся мягкими, блестящими и упругими. 

Часто люди говорят, что хотели бы поменять стиль питания на более здоровый, но ограничены во времени, заняты работой и не имеют сил проводить вечера на кухне. Этим они оправдывают перекусы фаст-фудом, забитый сомнительными полуфабрикатами холодильник и набор визиток служб доставки готовой еды. На самом деле, осознанный подход к питанию, в том числе и вегетарианство, не требует нечеловеческих усилий, если знать некоторые правила кулинарного тайм-менеджмента.

Пришла весна. Это время, когда ещё прохладно, но солнце начинает активнее светить, дни становятся длиннее, начинают течь природные соки, снег тает, влажность повышается, поют птички. Увеличиваются такие качества как тяжесть, влажность, жирность, слизистость, сохраняется холод. Могут проявляться апатия, инертность, замедленность реакций, лень. Огонь пищеварения ослабляется и замедляется, могут возникнуть простудные заболевания и заболевания, связанные с отхождением накопленной за зиму слизи в организме. Но если учитывать рекомендации, то сезонных заболеваний и весенней депрессии можно избежать.

Кэроб – это больше, чем просто заменитель шоколада. На самом деле, история его употребления уходит далеко на 4000 лет назад. Даже в Библии присутствует упоминание о кэробе как «хлеб Св. Иоанна» (это связано с верой людей в то, что Иоанн Креститель любил есть кэроб).

Большинство родителей сталкивается с проблемой, что их ребенок плохо ест. Счастливый отец четырех прекрасных детей Джейми Оливер делится своим опытом в этом вопросе.

Согласно текстам Аюрведы, сухость кожи вызывается Ватой дошей. При увеличении Ваты доши в организме, уменьшается Капха, которая сохраняет влагу и мягкость кожи.

Популярный английский шеф-повар Джейми Оливер делится своими секретами о приготовлении и хранении продуктов. Запомните их, и повседневные дела на кухне станут намного проще.