Авторские колонки | Vegetarian.ru
Яна Фрай
Яна Фрай

нутрициолог

6 публикаций

Финалист главной ЗОЖ-премии России «Live Organic Awards – 2019». Член Российского Союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой промышленности. Пять лет прекрасно обхожусь без мяса (из них 3 года на 100% растительном питании). Веганство для меня – это не просто тип питания, это философия добра и любви, поэтому я никогда не откажусь от своих принципов. В современном мире, когда у многих нет возможности ежедневно готовить, когда люди питаются на бегу, достаточно сложно сбалансировать свой рацион, поэтому у многих людей, независимо от типа питания, возникают дефициты витаминов и минералов, вследствие чего появляются проблемы со здоровьем. Я помогаю людям найти эти дефициты и устранить их с помощью сбалансированного рациона и (при необходимости) натуральных добавок (витаминов, трав и т.д.). Всё, что я рекомендую своим клиентам, я тестирую на себе и своей семье. Нутрициология для меня – не просто работа, а образ жизни. Я надеюсь, что мои статьи помогут читателям Vegetarian стать ещё более здоровыми и счастливыми! 

Как составить здоровый веганский рацион

Здоровый веганский рацион – это очень простая и одновременно очень сложная тема. Простая – потому, что здоровый растительный рацион не требует никакой экзотики и потенциально доступен любому россиянину. Сложная – потому, что до сих пор вокруг веганства ходит множество мифов.

Кому и зачем нужен детокс

Как и любое популярное явление, детокс собрал вокруг себя множество мифов, противоречивых мнений и поделил зожников на два лагеря. Сторонники классической медицины, как правило, отрицают необходимость детокса и настаивают на том, что организм способен справляться с функцией детоксикации самостоятельно. Представители натуропатической и превентивной медицины считают детокс одним из основных способов восстановления здоровья и широко используют его в своей практике. Кто же прав? Давайте разбираться!

Секреты идеального загара

Все мы хотим иметь красивый загар, но при этом никому не нужно, чтобы на коже появлялись морщины и пигментные пятна, а именно это и происходит с кожей под воздействием солнечных лучей. Так как же стать счастливым обладателем красивого загара без ущерба для кожи?

Бюджетное растительное питание: возможно ли?

Говорят, что в Челябинске живут самые суровые мужчины, а в Хабаровске – самые суровые веганы. В буквальном смысле у нас по улицам ходят медведи (однажды был такой случай). Зима длится 5 месяцев в году, с ноября по март. Но хуже всего то, что морозный воздух сочетается с ледяным порывистым ветром, от которого можно спрятаться только в скафандр.

Дальневосточные дикоросы – здоровье из тайги

Начну с того, что дикоросов великое множество. Под термином «дикоросы» подразумеваются как съедобные травянистые растения, так и ягоды, орехи, грибы. Отличительной чертой всех дикоросов является то, что они растут в дикой природе и не культивируются человеком. Я живу на Дальнем Востоке, в Хабаровском крае, и хочу рассказать вам о богатствах дальневосточной тайги.

Четыре шага к красивой коже рук (и не только)

Сухость кожи рук — частая проблема, особенно у женщин. Представительницы прекрасного пола очень много внимания уделяют коже лица, забывая про руки. Но именно руки, чаще всего, подвергаются агрессивному воздействию моющих средств, окружающей среды и выдают возраст их обладательницы. Для лица есть множество омолаживающих процедур: от массажа до инъекций, но с руками такой фокус не пройдет, поэтому начинать заботиться о коже рук нужно смолоду.