Автор самых известных рок-баллад, неоднократно признанный самым успешным канадским исполнителем в истории Брайан Адамс – уникальное явление в мире шоу-бизнеса. Обладатель множества наград и номинаций дал миру гораздо больше, чем только музыку: с момента своего перехода на растительное питание в 1988 году Брайан ведет активистскую деятельность, защищая все живое на планете, а также возглавляет благотворительный фонд. Мы давно мечтали пообщаться с Брайаном и наконец-то рады представить вам это эксклюзивное интервью, в котором узнали, кого певец считает своим главным учителем, зачем ведет здоровый образ жизни, откуда получает белки и почему веганство логичнее вегетарианства.
– Привет, Брайан! Вы будете первым канадцем, который появится на обложке нашего журнала, хотя похоже, что в Канаде много известных веганов и веганское сообщество довольно активно. Любовь к животным – национальная черта Канады?
– Любовь к животным – общечеловеческая черта, и, к счастью, сейчас веганство стало огромным движением, если сравнивать с тем, когда я начинал в 1988 году. Но это не остановило волну жестокости, которая ежедневно «накрывает» животных. Скажите своим друзьям: «Если вы любите животных, не ешьте их».
– Вы помните момент, когда осознали, что пора менять свой образ жизни и мышления и становиться вегетарианцем?
– Да, это было как раз в 1988 году. Тогда я решил, что не могу есть живых существ, если я активист, пытающийся защищать мировые океаны. Однако я не осознавал, какое положительное влияние это окажет на мое здоровье.
– Как ваша семья и друзья восприняли это изменение в вашей жизни?
– Моих родителей это не интересовало, а вот моего брата – да: он перешел на вегетарианство вскоре после меня.
– Здорово! Почему вы стали веганом после того, как стали вегетарианцем?
– Я всегда думал, что вегетарианец – это веган! Я спорил со многими людьми: какое растение производит молочные продукты и яйца? Где-то на этом пути люди размыли границы, возможно, чтобы оправдывать себя. Или, возможно, это индийская диета, при которой вегетарианцы едят молочные продукты. Я никогда не любил молоко. Какое-то время я позволял себе сыр в пицце, но это давным-давно прекратилось.
– Нам – веганскому/травоядному сообществу – часто задают такие вопросы как «откуда вы берете белок» и «а как насчет B12 и железа?» Как вы обычно на такое отвечаете?
– B12 – сложная штука, даже мясоедам приходится принимать пищевые добавки. Но что касается белка, я просто слежу за тем, чтобы половина моей еды в день была сырой (салат и фрукты), а остальная часть – вариация злаков, бобовых, макаронных изделий и приготовленных овощей. И, конечно, также важно прислушиваться к своему телу, даже если вы едите мясо.
– У вас есть личный диетолог или вы питаетесь интуитивно?
– На гастролях у нас есть повар, а дома все интуитивно.
– Какой ваш любимый веганский продукт?
– Должно быть, миндальное молоко: одна из вещей, по которым я скучал, когда перешел на растительное питание, были хлопья на завтрак. Я научился и начал готовить свое собственное миндальное молоко. Но когда настал тот день, когда растительное молоко появилось в магазинах – это было удивительно.
– Вы помните какие-нибудь неловкие или забавные ситуации, связанные с вашим веганским образом жизни?
– Ну нет. Единственной странной вещью было то, что тогда люди не понимали, зачем все это. Конечно, прилетали глупые комментарии вроде «я бы никогда не смог так жить» или про белок. Я уверен, что мясная промышленность создала весь этот миф о белке.
– Вы всемирно известная рок- звезда, но в то же время не ведете типичный для рок-звезд образ жизни, который обычно включает алкоголь, вечеринки и т.д. Почему?
– Мне пришлось изрядно потрудиться, чтобы достичь того, где я сейчас, и я ни за что не хотел бы вернуться к началу. Я выбросил бы все столь убогое как алкоголь. Я потерял слишком много друзей из-за наркотиков и алкоголя – это грустный аспект того, что я до сих пор на сцене. Помимо всего прочего, я никогда не любил пить.
– Вы много раз были в России, занимались здесь активизмом и даже снялись в фильме Андрея Кончаловского «Дом дураков». Насколько легко / сложно было вам быть веганом в нашей стране?
– Я впервые приехал в Москву в 1988 году: люди выстраивались в очередь перед магазинами и на улицах за х лебом и овощами. В отеле, где я остановился, было огромное меню, но на самом деле у них были только котлеты по-к иевск и и крекеры с креветками. Так что это было тяжело: это было времена, когда мне приходилось есть бутерброды с сыром. «Spasibo»!
– Испытывали ли вы в России какой-либо культурный шок?
– Мне понравилась Россия, я хочу когда-нибудь лучше узнать эту страну. Основным культурным препятствием было то, что я не мог читать кириллицу или говорить на вашем языке. Мне бы понадобилась русская девушка, чтобы понимать, о чем идет речь, но даже на это нужно было бы потратить некоторое время (шутит).
– Вы известны разноплановым сотрудничеством в музыке и других сферах своей деятельности (фотография, благотворительные проекты). Вы знакомы с русской музыкой? Хотели бы вы поработать с каким-нибудь российским музыкантом(ами)?
– Не у верен, что мог у петь по-русски. Я записывал песни на испанском и французском языках. Французский был прекрасен, потому что я понимаю язык, но испанский был очень трудным, потому что певцу важно знать, где делать акцент на словах и эмоциях.
Пение без знания языка могло бы заставить меня начать пить (смеется).
– Оглядываясь на свою работу, сравнивая свои песни «тогда» и сейчас, какие изменения вы можете отметить? Как бы вы описали эволюцию своей музыки?
– Для меня это всегда связано только с песнями. Как только у меня их появляется 10 или 12, пора отправляться в студию и записывать пластинку. Что касается эволюции, я просто счастлив, что могу сочинять музыку, которая мне нравится.
– А как насчет ваших собственных музыкальных вкусов? Как они изменились со временем? Что вы любите слушать сейчас?
– Мне нравится слушать радио, особенно в машине. Это лучшее место, чтобы озна комиться с тем, что происходит в мире.
– Вы работаете над новым альбомом – кем или чем он вдохновлен? О чем это?
– Да, он выходит в следующем году, и, опять же, это всего лишь 12 лучших песен, которые мне удалось собрать. Темы – проверенные: любовь, хорошие времена, семья.
– Недавно вы сказали, что «песня – это таинство». Как вы сочиняете песни? Есть ли какие-то важные предрасположенности, которые должны быть у вас при написании песен – атмосфера и прочее?
– Говоря об эволюции, вот что такое написание песен: они развиваются из маленьких идей, а затем, оказавшись в студии, становятся чем-то другим. Я имею в виду, что даже если песня хорошая, ее запись – совсем другое дело. Это два разных произведения.
– Помимо музыки, вы являетесь известным и заслуженным фотографом, в том числе в сфере fashion. Принимаете ли вы во внимание этическую сторону модных брендов, с которыми работаете (например, проверяете ли, что они не используют мех)?
– Да, я стараюсь держаться подальше от продуктов животного происхождения. Я говорю стилистам, чтобы они не приносили меховые вещи на съемочную площадку, потому что их попросту не сфотографируют.
– В целом, что вам больше всего нравится фотографировать и почему?
– Людей! Я люблю персонажей: добавляю немного интересной одежды, обеспечиваю отличную локацию для съемки и вуаля!
– Вы много лет возглавляете благотворительный фонд и ведете максимальную социальную активность. Кто вдохновил вас на благотворительность?
– Ко всем артистам обращаются, когда они становятся известными в том или ином деле. Я решил сосредоточить свою энергию на том, что мне нравится, а не разбрасываться ей.
– Есть ли кто-нибудь, кого вы можете назвать своим главным учителем (гуру)? Почему?
– Я благодарен своей матери за то, что она позволила мне бросить школу, чтобы найти свой путь. Она не могла позволить себе держать меня дома, в холодильнике ничего не было, поэтому, когда я получил работу в группе, она поддержала меня.
– Вы активно продвигаете принципы устойчивого развития. Следуете ли вы им в повседневной жизни?
– Да, в моем доме установлены солнечные батареи, которые обеспечивают нас электричеством, а также мы «перерабатываем» используемую в быту воду, поливая ей сад.
– А как насчет личного развития? Вы занимаетесь какой-либо практикой – йогой, медитацией, чем-то еще?
– Я занимаюсь йогой каждое утро.
– Наш фирменный вопрос: кем вы хотите стать в следующей жизни?
– Я не верю, что это случится, поэтому просто наслаждаюсь этим путешествием (жизнью – прим. ред.) и вам советую. Это единственное, что у нас есть.
БЛИЦ
Зима или лето?
– Лето
Концерт на стадионе или квартирник?
– Оба
Еда: жареная, вареная или raw (сыроедческая)?
– Raw
Хоккей или катание на коньках?
– И то, и другое
Кроксы или ковбойские сапоги?
– Ни то, ни другое
Дом на дереве или автофургон?
– Автофургон
Кленовый сироп или веганская сгущенка?
– Кленовый сироп
Дуэт или соло?
– Соло
Получать награды или вручать награды?
– Вручать
Революция или эволюция?
– Эволюция
Интервью из 67-го номера Vegetarian (сентябрь 2021)
Беседовала: Наталья Федотова