INDIA – горячая книжная новинка от Ольги Dia, вышедшая ещё в 2017 году в США, но заговорившая по-русски лишь в этом апреле.
Новости
В Калифорнии создали бургер из веганского лосося
Выпускники курса растительных морепродуктов в Беркли создали бургер с начинкой из веганского лосося. Говорят, растительная альтернатива ничуть не отличается от животного продукта по вкусу и питательной ценности.
Гордон Рамзи пересмотрел свое отношение к веганам
В течение, по меньшей мере, десяти лет всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи издевался и всячески насмехался над веганами. Но неожиданно он пересмотрел свое отношение к растительной диете.
Михаил Советов презентовал свою первую книгу
12 апреля в Московском доме книги на Новом Арбате состоялась встреча с писателем и врачом-натуропатом Михаилом Советовым. Известный сторонник сыроедения презентовал свою первую книгу под названием «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию».
Онлайн-школа по приготовлению веганских десертов «Пеку веганское»
Друзья, регистрация на онлайн-курс по приготовлению веганских десертов открыта! Хотите научиться готовить несколько видов бисквитов (в т.ч. безглютеновых!), кремов, муссов, пирожных, чизкейк, маффины, тарт, кейкпопсы и другие полезные вкусности, которыми можно кормить детей и не переживать о здоровье, лакомясь самой?
Веганство признали трендом в Новой Зеландии
Группа из 2 000 ресторанных профессионалов в Новой Зеландии считает, что веганские продукты становятся нормой. Шеф-повара предсказывают, что эта тенденция приведет к появлению большого количества «зеленых» заведений и к введению растительного меню в ресторанах в 2018 году.
Shake Shack тестирует вегетарианское меню
Популярная бургерная сеть Shake Shack отходит от своего меню, состоящего исключительно из мяса, и тестирует новые вегетарианские варианты. Не так давно был введен бургер с начинкой из сыра и булочкой из гриба портобелло, который можно было попросить сделать веганским. Но теперь бургерная отходит и от этого варианта и заменяет его на новый Veggie Shack, который также можно сделать полностью веганским, просто убрав сыр.
Правительство Голландии призывает граждан перейти на веганство
Правительство Голландии рекомендует своим гражданам следовать диете на основе растений, поскольку оно планирует стать первым в списке здоровых стран в течение десяти лет.