Городской совет Оксфорда, Великобритания, принял единогласное решение отказаться от мяса на своих внутренних мероприятиях.
Городской совет Оксфорда, Великобритания, проголосовал за то, чтобы на внутренних мероприятиях членов совета подавалась только растительная пища.
На заседании совета, состоявшемся 20 марта, его члены единогласно проголосовали за отказ от мяса. Предложение было внесено советницей Лейбористской партии Паулой Данн из соображений заботы об экологии.
Данн заявила: «В Великобритании мы едим в два раза больше мяса и молочных продуктов, чем в среднем по миру. Это неустойчивая ситуация, поскольку ресурсы нашей планеты ограничены, и в какой-то момент земли просто не хватит, чтобы удовлетворить весь спрос. Скорость, с которой мы потребляем мясо и молочные продукты, является основной причиной вымирания видов».
На внешних мероприятиях, организованных советом, будут подаваться как веганские, так и мясные блюда.
Городской совет Оксфорда следует примеру более широкого Совета графства Оксфорд, в котором было внесено аналогичное предложение советником Партии зеленых Яном Миддлтоном в 2021 году.
Совет графства Оксфорд заявил: «Совет признает, что производство мяса и молочных продуктов вносит значительный вклад в выбросы парниковых газов и глобальную вырубку лесов и что сокращение потребления этих продуктов является ключевой частью борьбы с изменением климата и улучшения показателей здоровья».
Помимо подачи только растительной пищи на мероприятиях совета, также были введены веганские блюда в школах.
Это решение вызвало противоречивые реакции, в том числе со стороны телеведущего и противника веганства Джереми Кларксона.
В марте 2022 года Кларксон назвал эти планы «полным безумием», добавив: «Вы не можете навязывать свои принципы. Вы не можете сделать вегетарианцами всех остальных только потому, что вы вегетарианец».
Несмотря на протест Кларксона, можно утверждать, что совет принял разумное решение перед лицом постоянно прогрессирующего климатического кризиса.
На животноводство приходится не менее 14,5% глобальных выбросов парниковых газов. Животноводство также является основной причиной обезлесения и утраты биоразнообразия. На его долю приходится около 91% уничтожения лесов Амазонии, и оно является основной причиной вымирания видов.
Вероника Кузьмина
Фото: Unsplash / Sidharth Bhatia