Чикаго – своего рода дом музеев, сосредоточенных вокруг искусства, науки, природы, детей, различных этнических групп и даже хирургии. Теперь в этот список можно добавить еще и вегетарианское движение.
Жительница города Кей Степкин, которая сама по себе является живой частью вегетарианской истории города, создала первый такого рода музей в стране и, вероятно, во всем мире.
Идея Национального Вегетарианского Музея появилась у нее около трех лет назад после появления на местной радиостанции, где она рассказывала историю вегетарианского движения в Чикаго. Выступление оказалось успешным, и Кей поняла, что если бы она не знала всю историю движения в городе, ее не знал бы никто. Используя частное пожертвование в размере 90 000 долларов, Степкин создала передвижную мультипанель и видеовыставку, которая в настоящее время появляется в библиотеках по всему городу.
Выставка носит название «Что значит быть вегетарианцем?» и состоит из 12 интерактивных панелей. Все начинается с цитаты Альберта Эйнштейна:
«Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства».
Затрагиваются преимущества растительного питания для здоровья человека, окружающей среды и животных, а также развернуто показана статистика, согласно которой до 51% парниковых газов поступает от домашнего скота.
Многие считают, что вегетарианское движение появилось относительно недавно, в 1960-ых годах, то есть, меньше ста лет назад. Однако мультипанель приводит в доказательство Книгу Бытия. В ней рассказывается, что люди из Англии, называющие себя библейскими христианами, прибыли на берега Соединенных Штатов в начале 1800-х годов. Они начали продвигать вегетарианство в Филадельфии, а затем переехали в Чикаго.
На выставке Кеи Степкин можно увидеть фотографию экспоната Вегетарианского Федерального Союза с Колумбийской Выставкы в Чикаго, которая проходила в 1893 году. Также, на мультипанели представлены многие известные вегетарианцы, веганы и различные организации.
Постоянное место выставки до 18 мая будет в библиотеке Avalon (8148 S. Stony Island Ave.) в южной части города, а затем она переедет в библиотеку West Belmont (3104 N. Narragansett Ave.).
Степкин надеется найти постоянное место для выставки к февралю и разработать долгосрочный план финансирования. Она также хотела бы запустить подобные видеовыставки по всей стране.
Для тех, у кого нет возможности посетить выставку лично, предлагаем посмотреть видео о музее.
Екатерина Романова
Источник: nwitimes.com