Клюкву промойте и раздавите деревянной ложкой или толкушкой. Процедите сок. Выжатые ягоды залейте водой, прокипятите и процедите отвар. В полученный отвар добавьте клюквенный сок и вскипятите. В кипящий морс добавьте манку, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Варите манку до готовности, добавьте сахар, перемешайте и подавайте на стол.
Манная каша на клюквенном морсе
