Переберите и хорошо промойте ягоды. Отожмите сок. Залейте жмых водой, добавьте сахар, лимонную цедру и кипятите на слабом огне 5-10 минут. Дайте отвару остыть и процедите его. Смешайте ягодный сок и отвар.
Морс из черноплодной рябины
1 л воды;
1/2 ст. сахара;
1 ст. красной или черной смородины;
цедра лимона по вкусу