Взбейте тыкву в блендере и добавьте в нее апельсиновый сок. Нагрейте смесь почти до кипения. В двух столовых ложках сока разведите крахмал и тонкой струйкой влейте его в кастрюлю с тыквой и соком, постоянно помешивая. Добавьте сахар и перемешайте. Доведите смесь до кипения, снимите с огня и остудите.