Ингредиенты:
2 ст. л. мягкого тофу
1 ст. л. арахисового масла
1 щепотка корицы
1 тортилья
2 ст. л. нарезанного жареного несоленого арахиса
¼ чашки тертого яблока
3 виноградинки без косточек, нарезанных на половинки
Рецепт:
1. Перемешайте тофу с арахисовым маслом и корицей в небольшой миске.
2. Выложите смесь на тортилью и посыпьте арахисом. Выложите тертое яблоко и виноград в линию чуть ниже центра тортильи. Сверните тортилью в рулетик.
Вероника Кузьмина
Источник: Vegetarian Times